dummy でおすすめのお店

今流行りのインフィニティ温泉に浸かってみたくて行ったふる川。 名物白老牛はもちろん、鮮魚も小鉢もおいしいし、地酒も揃えているし、朝ごはんも地元虎杖浜名物たらこをはじめどれも絶品でした。 お食事以上に、ラウンジではウェルカムドリンクやら蒸し野菜やらフルーツやら、石狩汁やら… ちょこちょこ登場するサービスが素晴らしいなぁ♡ インフィニティ温泉は朝日を湯に浸かりながら、ぼんやりと眺めつつ、源泉掛け流しの湯を堪能できるし、絵になる温泉で。 何もかもが記憶に残る湯宿でした。

【北海道一と言われる登別温泉の名旅館に初逗留です】 『北海道の休日シリーズ』も第4弾！ 富良野から札幌経由で高速道路を使い訪れました 登別温泉は2年振り、前回の宿泊は全室スイートルームで有名な「望楼ＮＯＧＵＣＨＩ登別」でしたが、今回はやはり北海道を代表し大正6年から続く老舗高級旅館「滝乃家」さんへ ともかく私はこのために北海道へ再訪に来たといっても良いくらいです 2008年にリニューアルしてからも部屋数が少ないせいか、中々週末は予約が取れない老舗の宿で有名ですが、今回ラッキーな事に一番豪華な庭園露天風呂付の和風スイートルーム92平米-ＤＷタイプ「音羽」にお世話になりました 生憎小雨交じりの少し肌寒いお天気でしたがスムーズにチェックイン 客室「音羽」は、2Ｆの一番奥に１２畳と６畳の和室二部屋にソファーチェアーがお庭を望むリビングの付いた和風スイートルーム お庭の先は登別の森が眼の前に広がります お庭に向かって右手奥はパウダールーム、お庭に面して独立したシャワールームのその奥に源泉掛け流しの白濁の湯を湛える２-３人でも十分な露天風呂があります 反対側の左手にはＴＶや冷蔵庫が配備された客室ダイニングルーム（配膳専用の入り口まである）が用意されています 館内の温泉は、地下（といっても１Ｆみたいなものですが）の白く濁った硫黄泉と鉄泉の内湯に白濁の地獄谷から沸く硫黄泉の大露天風呂、また最上階の天空露天風呂は鉄泉（男湯）全て源泉掛け流しです 露天風呂は、小さな滝や姫マスが泳ぐ池と登別の緑に囲まれ、硫黄の香りを感じながらの入浴はどれも心が安まり、またお部屋の露天も緑と庭に囲まれて大変寛ぎます (今までいろいろ訪れた各地の部屋付き露天風呂の中ではこちらがＢＥＳＴ of bestでしょう！） 　 食事は緑の森と苔むしたお庭を望む客室の専用ダイニングルームで頂きます ◆山ブドウの食前酒 ◆先付　冬瓜の含め煮　千草あんかけ ◆前菜・八寸 トマト土佐煮、ササギ胡麻和え、蓬麩田楽、北海縞海老の塩煮、南瓜クリーム寄席、ゆかり揚げでしたが残念ですが特に印象はありません ◆吸物　　玉子豆腐、白玉餅、エリンギ、短冊人参などが入ったお吸い物　出汁が良く出て美味 ◆向附　函館産鮑、天然本マグロ、室蘭の平目　鯛　紫雲丹 珍しいホイップした醤油が付いてこれに本山葵を乗せて刺身につけると少々変わった味で良いです ◆強肴は　和牛の煮込み　ＯＲ　毛蟹の半身をチョイスですが登別で採れた毛蟹をいただきました　やはりカニはどうしても寡黙になって毛蟹へ集中です ◆焼肴　きんき（吉次）の焼き物　はじかみ　これは時鮭から変更になったメニューでしたが変更になって大正解！！ 脂の乗ったきんきの腹身は皮まで香ばしく最高でした！ ◆煮物　茄子の味噌煮、帆立、椎茸、小松菜 ◆酢の物　カニの錦糸巻き、蕪甘酢漬け、蛇腹胡瓜 ◆ご飯　　豆ご飯　味噌汁　香の物 ◆デザート　　道産のフレッシュメロン入りクリームソーダ ◆飲み物　ビールはサッポロクラシック　お酒は大雪の純米吟醸酒 ディナー全般の評価としては前身が料理旅館としても著名なお宿ですし、料金もかなりの金額ですので大変期待していましたが、「感動」するまでには至らず　 お味は良かったのですが「優良」まではいかず「良」ということでしょうか 高級旅館で売っているのですからもう少し食材の質や煮物や酢の物、前菜や食事に工夫と技量アップを求めたいところです 懐石担当の板前さんとフレンチシェフの二人体制との事ですが、フレンチシェフはどうしたのという感じでした 但し、サービスに関しては、親しみのある仲居さんでとても良かったです　 望楼ＮＯＧＵＣＨＩ登別との優劣では「モダン度や設備面」では望楼さんが優 「食事」お味面で滝乃家さんが少し優 「お風呂と温泉」では滝乃家さんが優 というところでしょうか ですが全体的には安いお部屋ならともかく、価格的には高額な滝乃家さんにはもう少し頑張ってもらわないといけません！ 来年からＪＲ東日本がスタートさせる　『ＴＲＡＩＮ　ＳＵＩＴＥ　四季島』の指定旅館にもなっているわけですので数ある関東の名旅館の水準位にはレベルをもっと上げて欲しいと思います #登別温泉の最高級宿 #最高の温泉 #素晴らしいお部屋

No.２７９９✨✨ 《2024年No.310》 〖2024年投稿納めは牡蠣フライ♪〗 ✴️北のランプ亭 半年程の休業から経営陣が代わりましたが 「北のランプ亭」をそのまま引き継ぎ新たに オープンしたのは夏の終わり頃だったかしら (‥ )ﾝ? 久しぶりのお伺いですがオーナーが代わったこと以外は店内は何も変わっていないです(^^)v 太平洋Viewのガラス張りのテラス席に案内され 注文は家を出る前から決まっていた ✴️牡蠣フライ 大粒4個・南瓜フライ ✴️ご飯セット 小ライス・サラダ・味噌汁・沢庵 ランチ定食がなくなっていて、単品の牡蠣フライとご飯セットでは以前より200円ほど割高かな( ˙³˙) 今年初の牡蠣フライだわ〜 以前は、もっと衣が厚かったけど(冷食だったかも) この牡蠣フライは、衣が薄くて作りたて感ありですψ(´ڡ`♡) 外はサクッと中はジューシーな牡蠣‼️ 磯の香りがお口の中に広がり、あぁ〜美味しいわ〜 (｡•～•｡) 玉ねぎの自家製ドレッシングはサラっと系に… もう少しタルタルソース欲しいところでしたが 牡蠣に塩味があったので丁度良かったかも^^; 変わってたのは、スマホオーダー・クレジット・PayPay払いができるようになってました( ᐛ )و 今年最後の投稿になりそうです。 今年も沢山のポチポチ&コメントをいただきありがとうございましたm(_ _)m 来年もよろしくお願いいたします♪ 皆様、良いお年をお迎えください^_−☆ 12月27日✨ #北のランプ亭 #オーナー変わりました #作り立て牡蠣フライ #オーシャンビュー #元気まちしらおい

美味しい食事、二組だけの静かな空間、源泉掛け流しの貸切風呂、泉質もexcellent! とても贅沢な時間でした:)

苫小牧では、寿司、魚料理の老舗、 マグロは、1本買いでの仕入れで各料理で 提供され、他の魚貝関係も新鮮でとても美味しいです❗️

新千歳空港直結のプレミアムホテルＰＯＲＴＯＭインターナショナル フランス料理の巨匠吉野建シェフ監修のグランメゾン タテルヨシノさんでクリスマスの特別限定ディナーコースを 頂きました。 ホテルの駐車場はちょっとわかりずらいですが 国際線のバス降り場のそばから入ります。 スタッフがホテル入口で迎えに来てくれて こんな所から？っと思う隠れ家的入口から レストランまで案内してくれます！ 店内は素敵～～(*^^)　 高級感溢れスタッフも神対応でした(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 出て来る料理は皆見た目も素敵でどれも美味しく 特に私はボタン海老とホタテ貝のラヴィオリ！！ 海老の香りと中に入ったソースにからめられた海老とホタテが絶品で 笑顔になる味でした♡ 店内はクリスマスなので生演奏も奏でられ素敵な空間で うっとりする美味しいクリスマスディナーでした!(^^)!

No.２８４２✨✨ 《2025年No.43》 〖すし飲みです✨〗 旦那ちゃんが 「すしなかので飲みたいな〜」と呟いてます^^; 登別温泉でのパフェ活の後に久しぶりにお伺いしました✨ ハンドルキーパーは既に私と決定(´×ω×`) まぁ、たまには思う存分飲んでもらいましょう♪ ✴️すし飲み おま☆かせ 一人￥5,000 飲み物は「飲みたいもの持っておいで」と、なかのさん♪ なかのさん、旦那ちゃんはBudweiserで乾杯してましたが、私は最初から最後までお茶です(´･ω･)っ旦~ ✴️中トロ・タコ からはじまりました✨ とろける中トロと歯応えある蛸♪ ✴️雲丹 4ヶ月早い「雲丹まつり」を"すしなかの”のカウンターで開催です(笑) 北方四島産の雲丹を、地元登別の雲丹加工会社が 特別に"すしなかの”の為に作ってる雲丹だそうです✨️ この日は雲丹気分ではなかったのでお断りしました^^; 写真だけﾊﾟｼｬｯ! Σp[【◎】]ω･´) 旦那ちゃんは雲丹苦手で、私は折の雲丹は好まないので┏○ﾍﾟｺｯ ✴️百年豆腐 室蘭市輪西の間嶋豆富店の歴史ある豆富✨ しっかりとした木綿豆腐で濃厚な大豆の風味で 大量の大葉がのってました✨ 旦那ちゃん、紫蘇系苦手なので全部私の豆富の上に…(笑) ✴️イカゲソ 塩と一味で食べます♪やわらかいゲソです✨ ✴️カンパチ しこしこ食感がいいですねψ(´ڡ`♡) ✴️茎わさび 白醤油仕立でシャキシャキとしていてよい箸休めになりました✨ ✴️印籠巻き 烏賊の中に、ガリ、大葉や胡麻を混ぜたシャリを詰めた印籠巻き✨ これは美味しい〜ψ(´ڡ`♡) ✴️オオズワイ蟹の味噌汁 蟹の出汁で凄く旨味を感じる〆の一杯✨ 旦那ちゃんは、Budweiserのあとは国稀酒造の 「鬼ころし」を飲んでました…既に出来上がってますね(´•ᴗ•;ก) なかのさんも帰りたそうなので、この辺でお開きとします…17時～20時まで酔っ払いのお相手して疲れました(￣▽￣;) 途中、タイからの観光客2名いらっしゃいました。 こちらでは必ずインバウンドのお客さんと遭遇しますよ(〃艸〃) 2月9日✨ #居心地よいカウンター席 #すし飲み #すしなかの #登別 #鮨好きの外国人が集まる

さすがの下鴨茶寮。間違いありません。 立地の不運で空席ばかりですが、コロナ明けには予約取れなくなっちゃうんだろうなぁ。 美味しい材料を細部にしっかりと手を加えて、一層心地よいものになって口の中に入ります。本物が味わえました。