函館山付近の焼肉の人気店【穴場あり】

函館の友人のオススメ「金剛苑」さんへ連れて行ってもらいました。 お肉は北海道人がいう「食べらさる」お肉です。 サシのたっぷり入った真っ白なお肉ではないんですが、赤身の美味しさと脂の美味しさを程よく楽しめるお肉です。 ここで初めて「ヤン」というホルモンを食べました。 ハチノスとセンマイをつなぐ部位なんだそうで。 歯ごたえのある、あっさりしたホルモンでした。 脂っこい肉やホルモンに飽きたら、ヤンですね。

海鮮の街・函館で本州から帰省した甥っ子が焼肉が食べたい！と言い出して、急遽探していったお店です。 地元にいる身内が美味しいと評判がいいというので行ってみました。 カルビが特に美味しかったです。一皿のボリュームもそこそこあり、七輪で焼きます。 産地偽装なし、基本近隣のお肉を使っているらしく、老舗の焼肉屋さんですが、今ではお肉の卸しもしているそうです。 「海鮮の街・函館の老舗焼肉店は今では肉の卸しも「宏楽園」」 http://blog.goo.ne.jp/fuekitty/e/d72313a642a3852364eba6a0d9849490 #焼肉　#老舗　#函館　#北海道　#カルビ　#自家製タレ　#肉の卸し

函館駅から徒歩7,8分の焼肉屋さん。 マスターと店員さんの二人で切り盛りしてるようです。 地酒の龍飛をいただきつつ、七輪で炙りました。 なんというか、また来たくなるお店です。 #函館 #焼肉 #地酒