【プリプリ食感】 函館・松前・道南でオススメの海鮮丼 人気20店

1992年7月OPEN。JR函館駅より徒歩6､7分。ホッケ刺し発祥の店として名を馳せる、北海道の天然農水産物を伝統的な調理法で提供する居酒屋。 ･根ほっけの刺身 ･根ぼっけ焼き ※写真撮り忘れ ･舞茸の天ぷら ･ザンギ ･じゃがバター を食す。 ほっけは鮮度落ちが早い魚で、よほど新鮮でないと刺身ではいただけない。ほんのりピンクの身にしっとりと脂が乗り口の中でとろける。クセがない上品な脂でしつこさは全くなく美味。 根ほっけ焼きは中サイズを注文。30cmオーバーな魚が出てきて驚愕。皮はパリッと香ばしく、身はしっかり脂が乗ってふっくら。今まで食したほっけの中でも最高の味わい。 ちなみに、根ぼっけとは回遊魚である真ほっけが回遊せずに脂が乗って大きくなったものをいそうな。店主自ら仕入れているという根ぼっけは函館近海の潮の速い地域の水深150m～200mで取れるもので、体長50cmを越えるものもあるそうな。 #根ほっけ

洗練された郷土料理のお店。 大将が楽しい方です。 ランチタイムにうかがいました。 「本日のちょっと豪華定食」を頼んでます。 マグロが切れているとのことで、代わりに鮑と雲丹をのせてもらいました。 値段（2000円）の価値あり。 #居酒屋ランチ

朝から函館朝市の栄屋食堂さんでモーニング。 新鮮なイカ刺しや貝づくし盛り、大きなホッケで贅沢な朝食を頂きました。 どれも新鮮で大満足！大変美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。

【お高めですがさすがの北海道！】 催事に出てると必ず寄ってしまう幸寿司さん。 毎度貝類と白身のアラカルトを頼むので、見た目が悪い笑 今回は生ホッケを初めて食べてみました。 脂が乗っていますが、しつこくなくて後味が爽やか。そして一番高価な釣りきんきは一番美味しいなぁ。毎回頼んじゃいます。全く臭みがなく、魚の脂と甘みが口いっぱいに広がるので、ぜひ食べてほしい！

函館で人気なうに専門店で うに定食 と 世壱屋海鮮丼 を頂きました たっぷり載ったウニと 色々な種類の海鮮が載った丼を 頂きました さすがに美味い旨いでした また来ますねー ごちそうさまでした #函館 #ウニ #海鮮丼 #人気店

函館出張ランチにお寿司。ランチなのにちょっとフンパツして特上。小ぶりなシャリ。新鮮なネタ。キチンとした握り。うまい。

函館朝市には旅行中に何回も訪れた。市場内のフードコートにて名物をたくさん食べられる。イカ飯にカニクリームコロッケにポテトフライ。焼きホッケに夕張メロンに焼きイカ。そしてサッポロビール。名物をコンプした。おすすめ。 #旅行にて #昼から飲める #ビールが進む #名物 #海鮮 #テイクアウトできる

お昼近くに函館に着き、朝市で開いていたこちらのお店に入店。塩ラーメンにカニとイクラの丼が付いたセットをオーダー。 塩ラーメンは優しい塩味で、具材はチャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギ、輪切りの茹で卵。 丼のイクラはお店オリジナルの味が付いていて、好みにもよりますが正油をかける必要はなしですね。

【MD函館ご飯・スイーツ①^o^】 明日開催されるウォーキングイベントに参加するために前日入りしました、いつも通りの電車に乗って、大宮から終点の、新函館北斗駅まで〜 五稜郭を見るために五稜郭駅へ、電車待ちの時間を利用してピアノ弾いてから、五稜郭の見学しました。五稜郭駅から歩く事30分、いい運動になりました。なので帰りはタクシーで今日のホテルのある函館駅まで… 遅めのランチは、タクシーの運転手さんに教えてもらった函館駅近くの、ドンブリ横丁で。どこでも美味しいよ、と言われて目についたこのお店に決めました！ いただいたのは、当店オリジナルの、スペシャルマグロ丼です、マグロが三種類の形で、ドンブリの上に綺麗に載せられて出てきます、ご飯が見えないほど、たっぷりとマグロがいますよ^o^ #函館駅から徒歩三分 #カニ，ホタテ、イクラ、ウニ、マグロ #人生には飲食店がいる

#3381投稿 「クロマグロ専門工房 鮪斗」 225.5.28 戸井産本鮪丼（2,800円） 北海道物産展シリーズ(最終日) 鮪専門店のイートインコーナーで本鮪丼をいただきました。 赤身と中トロ、ねぎとろがびっしりと並べられてます。 丼は小振りですが、しっかり１人前のボリュームですね。 更に大トロが入ると約千円お値段が上がります。 しっとり弾力のある赤身と柔らかくとろける中トロを食べ比べしながら、ご飯はねぎとろでパクパク。 美味しくいただきました。 新宿タカシマヤの大北海道物産展も最終日。 会場内をウロウロしながら北海道グルメの余韻に浸ります。 ごちそうさまでした。 #戸井産本鮪丼 #クロマグロ専門工房鮪斗 #赤身と中トロ #イートインコーナー #新宿タカシマヤ物産展

ホテルの宿泊に無料チケットが付いていたので、函館朝市内にある よさこい栄屋 さんで朝食を食べました(≧∀≦) 土曜という事もあり、早朝から市場にはすごい人！活気ありますね♪ 一番人気の よさこい丼。自家製のイクラ、帆立、カニ、雲丹が乗っています。 自家製イクラは小ぶりだけど美味しい。 その他もみんな新鮮で美味しかったです。 無料でいただけるなんて有難い♪ 市場では、もちろん生牡蠣を食べ…。 お兄さんに毛ガニの足をもらい…。 函館ってほんとに素敵すぎる♫ 毛ガニの足をくれたお兄さんが、雪虫が飛んでるでしょ？これが飛ぶと翌日は雪が降るんだよ。と教えてくれました。 この日は小さい白い虫が綿ぼこりのようにチラホラ。積雪を知らせる白い虫。なんか雪国っぽくてこれまた素敵(≧∀≦) また函館来たいな〜。

函館まで来て東横インのおにぎり朝食でもないかと思い立ち朝市まできまして、数量限定の朝イカ刺し1,000円を定食で（1,200円）。カウンター5席と4人がけのテーブルひとつの狭小店内。カウンターで大将の手捌き見ながら待つ事数分。無造作に細切りされた美しい半透明のイカが山盛り。コリッとした歯ごたえと甘み。ゴロもゲソもエンペラも余すところなくうまい。付け合せはあっさり味の松前漬けで、これだけでご飯なくなる。小ぶりの丼ものも良さげ。

朝市の中でも値段を抑えめのお店に行きました。 てんこ丼を食べました。1500円だったかな。 サーモン、いくら、ホタテが大量に乗った丼です。 ご飯は酢飯ではなく白米でした、特にサーモンの量が刺身にすると3人前以上あるのかという量でした。 最後はちょっと飽き気味だったけれど この値段で海鮮がお腹いっぱい食べることができたのはありがたい。

材料にこだわり余計な混ぜものを一切使用していませんのでプリンそのものの味わいを感じられる逸品です！牛乳、卵砂糖、バニラビーンズのみを使い、シンプルですいたってね！オーガニック認定取得した牛乳と生クリーム..大切に育った平飼いの鶏の卵だもね！美味しいはずだよぅ！チーズ，チョコレート，ミルクの種類もありましたが..結局生クリーム風味と抹茶を買いました！ゼラチンも使わないでよく固まるものですね！食べると丁寧に作っているのがわかりますよ！とっても美味しく頂きました！！

No.1メニューの3色丼（うに、いくら、あわび）を頂きました。 さすがNo.1！

鮪専門店がメガドンキー函館にも出店してました。 初訪問です。 やっぱり、「まぐろ丼」を頼みました。 白いご飯がみえないくらい、ネギトロと赤身がのってます。 この中身で、ワンコイン（税込500円）‼️ 超お得❗️ 「本鮪TKG」「鮪ユッケ丼」も美味しそう。 お試しで、 「岩海苔弁当」と購入しました。 これもなんと390円。 岩海苔に焼きたらこがまぶされてます。

今年6月オープンしたとの事でオープン記念価格で3色丼が頂けます。 ハシゴだったのでハーフサイズをオーダー、まぐろ、サーモン、いくらが入っており、チェーン店らしい安定の美味しさでした。

テレビで話題の松坂牛の大トロフレークです。 お取り寄せしました。 食べ方は色々ありますが、僕はシンプルにわさび醤油が1番好きでした♪

2019.12.1、 JR函館駅前に複合施設、 “HAKOVIVA（ハコビバ）”がオープンしました。 そのなかの函館駅前横丁には、 昭和の函館の街並みを再現されてます。 おもしろい(^^) 魅力的なお店ばかり。 函館の新名所ですね。 海鮮ものが食べたかったので、 こちらのお店に寄らせていただきました。 ランチメニューの、 「まぐろたたき丼セット」を頼んでます。 まぐろたたき丼に、 塩辛とがごめ昆布の味噌汁付。 めちゃくちゃうま〜い❣️ これで700円は超お得❗️ 函館駅前もこれからどんどん盛り上がっていくことでしょう。 #ハコビバ #まぐろたたき丼

函館朝市どんぶり横丁にある食事処。 「ブリとカニの二色丼」を頼みました。 さすがブリが新鮮で美味しい❣️ 海水温が上がってせいで、函館の近海では、ブリが獲れるようになったとのこと。 朝市どんぶり横丁のお店はどこも安定のおいしさ。