お昼近くに函館に着き、朝市で開いていたこちらのお店に入店。塩ラーメンにカニとイクラの丼が付いたセットをオーダー。 塩ラーメンは優しい塩味で、具材はチャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギ、輪切りの茹で卵。 丼のイクラはお店オリジナルの味が付いていて、好みにもよりますが正油をかける必要はなしですね。
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函館朝市内、どんぶり横丁の向かい側にあります。 ラーメンと海鮮丼が人気の老舗海鮮食堂です。 先日、行った際にイカが無くて諦めたお店でリベンジ訪問してきました。 お店の名刺を頂いていたので、この日の早朝に電話して確認するとイカが入荷していてホッとしました。 イカ刺しが食べたい方は念のため確認された方が安心だと思います。 店内はカウンターにテーブル席、意外と広々していて、有名芸能人のサインがずらり。 落ち着いた雰囲気で、大将も女将さんも僕の顔を憶えてくださっていて嬉しかったです。 ◎朝市ラーメン（毛がに・帆立入り） ◎海鮮ラーメン ◎ラーメンいかめしセット ◎ラーメンいくら丼セット ◎自家製いくら丼 ◎生うに・いくら丼 ◎いか刺定食 ◎銀だら定食 ◎カレーライス 一部メニューを抜粋しましたが、種類が多くて迷います。 単品メニューも充実していて、朝から飲めます。 ◇いか刺定食¥1350 函館に来て一番食べたかった念願の活イカ。 女将さんが「お兄ちゃん、海老大丈夫？」と言って持ってきてくださったお膳の内容を見てびっくり！ 透明なイカなのはもちろんのこと、小鉢3品にまだピクピク動いてる海老に稚貝の味噌汁付き。 ○いかゲソの煮物 ○白菜のおひたし ○黄色いたくあん この小鉢の内容が素晴らしい。('∇') 朝獲れたてのイカは丁寧に下処理されていて、甘めの昆布醤油と生姜でいただきます。 透き通ったイカは、歯応えがコリコリしていて弾力があり、程よい甘み。 熱々のご飯にのっけて食べると、めちゃくちゃ美味しい〜 今回はイカゴロ刺しが付いてなくて残念でしたが、贅沢な朝食が堪能出来て大満足です。 ◆まとめ 函館朝市には早朝から食べれる食堂が密集していて、どこで食べたらいいのか迷いますよね。 味の一番さんはラーメンと海鮮丼が一緒に食べれたり、定食のクオリティーもお値段以上で素晴らしかったです。 白いイカは食べさせたくないという職人気質の大将にサービス精神旺盛の明るい女将さんが印象的でした。 paypay支払い可能。 Instagram @moritapan7 動画もあります #函館朝市 #いか刺し定食 #海鮮食堂
お店の場所は、朝市の中では函館駅寄りの、どんぶり横丁の向かい側あたりです！ 朝市のお店の中では、店舗入り口がきれい？ですよ（笑） 店内は、カウンター席と、テーブル席があり、奥に小上がりがあって結構広い造りになっています！ 函館出張の時は、かなりの頻度でお邪魔してます^ ^ 今回いただいたのが、ラーメンとミニいくら丼のセット 1300円です！ お値段も本当にリーズナブルだと思います！ いくらは、当然ながら新鮮なので口の中に入れるとすぐに、プチッとはじけて旨味がじゅわっときます！美味しい^ ^ 丁度これからの時期は自家製の生いくらが食べられます。 ちなみにここのいくらは、某有名ミュージシャンが、お取り寄せをしていて、他の有名ミュージシャンの方にも送っているようです^o^ そしてラーメンはこちらではいつも塩か正油を注文するのですが、今回は正油味にしてみました。 この正油味のスープ、優しい味なんです！ 麺は中太のほぼストレートに近い麺。つるんとした食感が特長ですね！ 茹で加減はスープとの相性に合わせてか、やや軟らかめ。でもバランスがいいんです。 具は赤身僕好みのチャーシュー、メンマ、ねぎ、のり、茹で玉子とシンプルです。やっぱりこれですよね。あまりごちゃごちゃするのは個人的にちょっと・・・ 昔ながらのあっさり、まろやかな味のこのスープは間違いなく完飲です！なにかいつも食べるとホッとする、体に優しい感じを受けます！これも函館の味ですね！ お腹も一杯になり、美味しかったです！ ごちそうさまでした（＾＾）
朝9時半位に入店。周りには同じ様なお店がたくさんあるから迷いましたが、事前に調べてた事と、値段もリーズナブルとゆう事で訪問。どこもそうだけど、沢山の芸能人の方のサインが壁にいっぱい。 ホタテといくらのミニ丼定食と、いくらとラーメンのセットを注文。ミニ丼の割に量が多く、付け合せにおしんことホタテのお味噌汁。これがお出汁がよく出てて家じゃ味わえないから最高でした。 ラーメンは味が選べるし、いくら丼とのセットは男性には量的にも最高らしいです。 何より、この二つで2300円て安い。きっといくらとかは何処で食べても美味しいだろうから、安いのが何よりであれば、迷った時はここでいいと思います。
海鮮丼類、多種‼しかも、お手頃価格‼新鮮さ抜群‼三色丼は、自分で具材を選べます。 更に、ここの塩ラーメンは絶品ですよ！親方夫婦は、感じが良く、気さくな方々で、1度行くとはまります。
