更新日:2024年10月11日
コク深いルウカレーと柔らかチキン、札幌で出会う隠れ家カレー体験
チキンの辛さ4番(大辛)、ご飯大盛(400g)を食す。 #写真を撮りたくなる料理 #軽のみの駐車場 #いつも行列 #車での来訪がオススメ #近隣にコインパーキング
【カレーであなたを元気に!】最後の一滴まで飲み干したくなる、スープカレーの名店♪
北海道グルメの一つ、スープカレー。14時半までの入店を目指しひた走り間に合った。この時間なら空いていてスッと入れた。アイヌ語でほたるを意味するトムトムキキルという店名。それとそそられたが、メニューの豊富さ、定番の美味そうなこと、色々楽しみ。 私はニラキーマ豆腐カレーを、連れはチキン、ベジタブル。辛さ選べるが私には2辛でちょうど。辛いもの好きな方は4〜5でどうぞ。店主は世話好きなようで説明は丁寧。また別のメニューも食べに来てみたい。
ピクルスが噂!南郷にある辛さを選べるスープカレー専門店
今でいう「札幌スープカレー」には大別して3つのルーツがあります。 「スープカレー」という言葉を初めて用い、一大ブームを巻き起こしたのは1993年創業の「マジックスパイス」で、そのルーツはインドネシアのソトアヤム。 ところが、スープカレーブームになってから改めて見渡すと「実はあれもスープカレーだよね」と、「マジックスパイス」以前から営業するいくつかの店も「スープカレー」ジャンルに組み込まれていきました。 ひとつは1971年創業の「アジャンタ」を祖とする「インドカリ」。 そしてもうひとつの「スリランカカリ」の元祖がこちら。 「ポレポレ」 アジアやアフリカなど世界24か国を旅したマスターにより1978年創業。 店名の「ポレポレ」は、東アフリカのスワヒリ語で「ゆっくり」とか「のんびり」という意味です。 広々とした店内ではマスターの他、3人の女性店員たちが接客を担当をしつつ、玉ねぎの皮むきなどの仕込みをサポート。 ちなみにこちら、今で言うスープカレー店で間違いないのですが、 スープカレーというコトバが流通する前から営業しているのでメニューに「スープカレー」の文字はありません。 (表看板にはスープカレーの文字が加えられていますね) ★スリランカ ¥1230 ・激辛(30番) 「スリランカ」はチキン、野菜、玉子が入った「ポレポレ」の看板メニュー。 スリランカといってもスリランカ料理の再現ではなく、あくまでもインスパイア。 このようなスープカレーがスリランカにあるわけではありません。 あくまでも、札幌で誕生した「スリランカカリ」。 マスター曰く「うちは和風スリランカです」。 油ひかえめ、和風ダシがベースのスープにスパイスがじんわり。 辛さ30番といっても決して無茶な辛さではありません。 ボリュームたっぷりな鶏モモ肉。 じっくりホロホロになるまで煮込まれています。 骨の端っこを齧れば、カラダに染み渡る髄の滋味。 ジャガイモ、ニンジンといった野菜の美味さも北海道ならでは。 他県ではなかなかこうはいきません。 別添えで温玉がついてきます。 辛さをリセットしたいタイミングで投入しましょう。 さらに、ビローンと伸びる自家製ヨーグルトもセット。 食後の胃腸を労わってくれます。 札幌スープカレーの歴史に名を刻む老舗ながら、その佇まいは今も自然体。 ゆっくり、のんびり、ポレポレで。
有機野菜を使ったスープカレーが楽しめる、素敵な雰囲気のカフェ
こちら気になってましたが自宅から遠いのでなかなか来られずにやっとこ初訪問!店のドアを開けるとぬいぐるみのような大きい犬が2匹お出迎え(笑)土鍋のスープカレーがオススメのようです。季節の野菜とチキンのスープカレー。超激辛で。熱々で美味しかったです(^o^) #メニューが豊富 #駐車場あり #遊び心あり #
スパイスが効いた本格チキンカレーが人気のネパール料理のお店
ランチセットのBを注文。 日替わりカレー2種類とサラダ、飲み物、豆のスープにライスかナンを選べます。 わたしはナンにしました! 今日の日替わりカレーは写真左は野菜、真ん中はキーマでした。 辛みは自分でたすスタイルです。 キーマは少しゆるっぽく感じだけど、こんなものなのかな? キーマってカレー屋さんで食べたことがないので比べられないけど…。 でも味はおいしーい! 辛さが足りないので、香辛料を2さじ。 野菜はグリーンピースとおそらくカリフラワーなんかが入っていました。 こちらもおいしいけど、やっぱりお肉のコクがある方が好きかな! ナンはモチモチでした。 ちょっと甘め。カレーと一緒に食べるには気になりません。 また別のカレーも食べてみたくなりました。
本場北海道のスパイス香る絶品スープカリー
スープカレー本拠地へ! 美味しい〜タンドリーチキンも最高! この後成吉思汗を食べるので控えめに、、、 #広々したレトロな空間 #同僚と気軽に #スープの香りよし #カリー #これは絶対食べてほしい #北海道 #スープカレー #スパイス
お持ち帰り出来るのが嬉しい、カレー屋さん
大谷地限定のせせりの柚子胡椒を注文。 からさが選べるようで、標準の3を選択。ほどよい辛さでgood‼️具だくさんなスープカレーにハマりそうです。
南郷18丁目駅 スープカレー ランチのグルメ・レストラン情報をチェック!
南郷18丁目駅の周辺駅を選び直せます