更新日:2024年04月20日
柔らかいラムがおススメ!ジンギスカンを食べずには帰れない
海外の観光客の方が沢山います 年末に部内でコロナ&インフルエンザで忘年会が中止になり久々の部内の飲み会です 久々のジンギスカン美味っ! 生ラムは最近のトレンドですが北海道人としては マトン(冷凍した丸い薄切り肉)も外せません! (写真は撮り忘れました) ニンニク+一味で旨み増し! ビールは サッポロ黒ラベル、サッポロクラシック、エビス、 エビス黒、エビスハーフ&ハーフの飲み放題で 結構酔っ払いました
宴会にピッタリ、タレも美味しいジンギスカンでビールがすすむ店
サッポロビール博物館でのプレミアムツアーの後、ケッセルホールで「にせんべろコース」を頂きました。 おつまみ6種付き飲み放題80分 ビールが進むおつまみは、アイスバイン、タコのカルパッチョ、チャンジャ、鯖ポテサラ、サーモンマリネ、カマンベールチーズ。有料でジンギスカンも追加できますが我慢^_^ 16時頃だったのも有り、店内は2割ほどの入りでしたので、ゆっくり頂く事ができました。 やっぱりビール園で頂く生ビールは美味しいですね^_^
札幌にあるラム肉が癖がなくやわらいガーデングリル
サッポロビール博物館のプレミアムツアーの後は、ガーデングリルさんでお昼ごはん♪ 前はケッセルホールでジンギスカンを楽しんだけど、今回は新しくできたガーデングリルで奮発して「グレインフェッドラムと黒毛和牛の『極み』コース」を。 前菜は、松前漬けやカニ、アスパラと、北海道らしい食材がちょっとずつ楽しめた。 ラムは通常、母乳と牧草で飼育されるらしいけど、グレインフェッドラムはその後穀物飼育されるそうな。 グレインフェッドラムのショルダー・もも・肩ロース、それぞれ癖がなく、おいしかった。 黒毛和牛も脂がのっておいしく、味付けカルビは薬味と共にサンチュに巻いて食べるのもおいしかった。 焼き野菜には肉の脂が染み込んでて、進む味わい。 ホタテは肉厚でバター醤油とホタテの甘さがうんまい。 結構お腹いっぱいになところへ、冷麺登場。 ちょうどいいサイズだし、さっぱりとした酸味でお腹いっぱいでも進んだ。 デザートはカタラーナと本日のジェラート。 ストロベリーかブルーチーズとのことだったので、ブルーチーズをセレクト。 カタラーナってクレームブリュレみたく、表面炙ったカラメルとカスタード。
苗穂駅 ビアホール 送別会のグルメ・レストラン情報をチェック!
苗穂駅の周辺駅を選び直せます