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2023/11/23(木)13:20頃 二人で訪問しました。 エミナドーナツは北海道札幌市にある 「フーズアンドブレッド」というパン屋さんが作っている ドーナツとの事です。 店舗は札幌の大曲にあるようです。 又、様々な場所でも催事出店をしているようです。 今回は 横浜駅のポルタに期間限定で出店していました。 ちなみに ドーナツ自体は水を一滴も使わず北海道牛乳100%で 完成させたドーナツ&ブレッドとの事です。 なんか凄いですね。 こちらの前を通りますと 「期間限定出店」と書かれていたので 「へぇー」と思いながらお店を通り過ぎました。 通り過ぎたあとで歩きながら 「珍しく買いたいって言わなかったね」とか 「そういえば期間限定出店って書いてあったね」 と会話しながら歩いていますと 前方から歩いてくる人達が あきらかに怪訝な顔をしながら私をよけていくので 「ん？」 と思いながら隣を見ますと誰もいませんでした。 しばらくの間、ひとりで空気と会話していたようです。 あやうく通報される所でした。 あわてて後ろを振り返りますと 奥さんが店前に止まったままショーケースを がん見していましたので小走りで店前まで戻り 「誰もいないのに一人で落語家のように話しちゃってたよ」 と伝えますと 「うん！やっぱりプレーン系ははずせないよね」 との答えがかえってきました。 私の話はがん無視のようです。 その後は、すかさず店員さんに 「これとこれ」「あれとあれ」という感じで商品を指して 注文していました。 テイクアウトしたのは 「生カスタード 430円×2=860円」 「ピーナッツ 410円」 「カスタード 410円」で 合計1680円です。 「生カスタード」は 外側が砂糖でコーティングされています。 しっとりフワフワしたドーナツで 中に少しだけクリームのようなものも入っています。 「ピーナッツ」は クロワッサンっぽい感じのドーナツにピーナツクリームと ピーナッツスライスがまぶしてあります。 中までピーナツクリームが入っていて しっとりサクサクしていて美味しいです。 「カスタード」は クロワッサンっぽいドーナツに砂糖がまぶしてあります。 生地自体は ピーナッツと似ていますがこちらはシンプルな ドーナツという感じです。 全体的に割りと甘めですので 珈琲や紅茶と合わせるとよいかと思います。 実際に珈琲と一緒に頂きましたが美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #エミナドーナツ #期間限定出店 #北海道牛乳100% #テイクアウト #期間限定に弱い #一人落語 #危うく通報されそうになる
北海道発「Emina Donuts（エミナドーナツ）」は、札幌のパン屋さん「フーズアンドブレット」が母体とのこと。 その特長はなんと水を一滴も使わずに、北海道の生乳のみで作られた生地の「生ドーナツ」。 食感がしっとりでふわふわの生地に、たっぷりの北海道産の生クリームが相性抜群の「生ドーナツ」です。 その「生ドーナツ」から「生チョコレート」「ストロベリー」「シナモンシュガー」の３つのフレーバーを。 いずれも大変満足な「生ドーナツ」。 そしてもう１つ、「クロワッサンドーナツ」からは「チョコナッツ」を。 その中の通りにクロワッサンのように何層にも重なった生地にたっぷりとチョコレートとナッツがコーティングされています。 外側はサクッと、中身はしっとりとした生地が美味。 チョコレート自体のレベルも高いです。 ちなみに「Emina（エミナ）」はアイヌ語で「ほほえみ」という意味があるとのこと。
ドーナツは普通だけど(・・;) 中のクリームが美味しかった(#^.^#) ちょい甘くらいかな(^_^)
