更新日：2021年12月04日
こだわりの手打ちそばを堪能できるお蕎麦屋さん
お昼にお蕎麦を 麺は並挽きと田舎があります 選択は田舎に 非常にコシのある麺 ご馳走さまでした
一般の住宅のようなたたずまい、3種類の手打ちそばがある蕎麦屋さん
午前中から夫と2人での外出 きっと終わるのはお昼頃だからと思い、お蕎麦屋さんを選んでました 目指すお店に行ったら、どうもお店の構えが夫の感性とは合わなかったようで他のお店にしようということに… 天ぷらが食べたいと言う夫の希望に合いそうなお店を見つけました コチラのお店、多分何年も前出来た当初訪れた様な記憶もありますが定かではありません お昼時なのに駐車場は空いていたので、混んで無いのかしら〜と思い入店したら、店内は八割方埋まってました 近辺の勤め人の方が多いみたいです 夫は、えび天そば 私は、上天そば せいろの天そばは、特上天そば・上天そば・天そばの3ランクでした 玉子焼きもと思ったのですが、既に売り切れでした お蕎麦は超細切りで、とっても喉ごし良く繊細です つゆへの拘りが壁に貼られた説明書きで読み取れます そば湯まで頂くことが前提の為か、最初からお盆にそば湯も一緒に提供されます 確かに美味しいお汁です 勤め人の人達が引いた頃から、ご婦人達の後入店 私はずっと来てなかったけど、人気店なのですね〜 次は鴨をいただきに行きます♪ #札幌中央区 #札幌蕎麦屋
10割そばが食べられて、静かで隠れ家感あって良い雰囲気のお蕎麦屋さん
天せいろを食す。 #南３西２２ #隠れた名店
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