更新日:2023年09月23日
スープの旨味を増幅させる効果がある様な「抜け感」のある辛さが良い
以前、澄川本店で食べた「鶏白湯味噌」が美味しかったので、すすきの店へ訪問。今回は「鶏白湯醤油(¥800)」をいただきましたが、自分は味噌派でした。 店内はカウンター7席と狭く、トイレもございません…
トロトロのスープに太麺が良く絡むと評判のラーメンのお店
久々にラーメン「潤焚」さんに寄りました。 今日は、オリジナル醤油をいただきましたー\(^.^)/ とろとろのスープと太麺がベストマッチング!! 残りのとろとろスープに白飯を入れて粉チーズをふりかけると‥‥濃…
すすきのラーメン横丁内の味噌ラーメンのお店
【すすきのラーメン横丁】 すすきののラーメン横丁に入っているお店に潜入。インバウンドのおかげか海外の方でとても賑わっていました。 札幌特有の濃い味噌味が冬の寒さに沁みました。
串揚げや居酒屋メニュー、〆のうどんまでココ1店舗で完結できる素敵なお店
すすきの飲み歩き5軒目で、串カツ行っちゃった。 店名から関西系のお店だと思っていたけど、やっぱりそうだったらみたいなので、気分を変えて「串カツ」「豚ペイ」「おでん」とハイボール。 豚ペイは中々の味だった…
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