更新日:2024年03月12日
厳選した道産牛や最高級ブランド牛だけを提供する本格鉄板焼きのステーキハウス
事務所から少し歩いて五番街ビル3階にある牛の松坂でハンバーグランチしてきました。 鉄板焼きのお店なので夜だと気合い入れていかねばなりませんがランチなら気軽にいけます。 ビルに入る前から営業してるのか不安になる雰囲気がありますがエレベーターで3階に降りても営業中なのか分からぬままドアを開けてみるとやってました。 お客は私一人だけカウンターの隅に案内されてトマトチーズハンバーグ1300円を注文しました。 ライスは大盛り無料みたいですが普通盛りでお味噌汁がついてます。 手際良く調理して間もなくでした。 終始客は私一人で緊張しながらでしたが人気店だけあってめちゃくちゃおいしいハンバーグです。 焼き加減も聞いてくれるのでミディアムレアでお願いしました。しつこくないデミソースと真ん中がとろりの絶妙な焼き加減であっという間に完食してしまいした。 お味噌汁もおいしい! 勧められるまま食後のアイスコーヒー100円飲みながら余韻に浸っている間もお客さんは入らずでした。 とてもうまいハンバーグだったのでまた来たいと思います。 #ランチはお手頃価格 #絶品ハンバーグ
北海道 札幌から発信する鉄板焼きの概念を超越した新時代の鉄板焼きガストロノミー
ジンギスカン専門店初!北海道ミシュランガイド2017掲載。
#191【ご当地グルメ旅@札幌市ススキノ】 北海道産の生ラムを提供するしろくま。 オーストラリア産の生ラムと生マトンと、 北海道産の生ラムを食べ比べる。 オーストラリア産の生マトンは、柔らかく しっかりした味わいで臭みも気にならず。 同じオーストラリア産の生ラムも ぷにんとした柔らさに弾力もあり、 まったく臭み無くてめちゃ美味しい。 北海道の白糠町産サフォーク種の生ラムは別格。 オーストラリア産の生ラムも非常に美味しいが、 流通量1%未満の北海道産の生ラムの柔らかさは 脂身が少ないにも関わらずとろける程の食感で、 味わい深くとろりと濃厚で感激レベルの肉質。 ここまでしっかりした味わいながらもヘルシー。 オーストラリア産も北海道産も共に、 タレではなく、塩で戴くのが正解の食べ方。 #ご当地グルメ
ふわふわがたまらない!すすきのでお好み焼き食べるならココ
お好み焼きといえばココでしょう♡ いろいろありますが、わたしは牛すじ煮込みと特まっか焼き、梅くらげが大好きです♡ ここの油かすは味がくどくないんだけど旨味たっぷりなのです(*´−`*) 特まっか焼きは、油かす入りのお好み焼き♡ 美味しいソース、山芋入りだからふわっふわ♡ たっぷりネギがかかってて、とろーり半熟卵を崩し、絡めて頂きます♡ 牛すじ煮込みはたっぷり一味をかけると、大阪の味穂で食べたどて焼きを思い出します(*´−`*) ちょっと甘じょっぱいお味がクセになります♡ 梅くらげは、すっぱすぎず、でも甘味はほぼないから箸休めに最高♡ 他にも豚キムチは卵絡めてあるからふわとろ、ぴりり♡ もんじゃ焼きはスタッフさん自ら目の前で一から作ってくれます♡ ベビースターラーメンを入れてくれるところも大好きなトコロ♡ 油かすをトッピングして食すのがわたし好み♡ まったりゆったり美味しいものを食べたい時にお好み焼きが浮かぶのは、まっかだけ⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾ 接客も丁寧だし飲み物もサッとだしてくれるし、大好きです(*´−`*) また行きまーす♪
金土日の週末3日間限定 北海道のテロワールから生まれたプレミアムハンバーガー店
昼だけのバーガー屋さんです。夜はY〜という鉄板焼きのお店です。 素材にこだわっての高級ハンバーガー。旅行で札幌に行ったので食べてみました。旅行だから行ける値段でした。 美味しかったですよ。確かに。でもまだ発展途中といった感じが否めないです。次に期待します。
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