更新日：2023年11月30日
見た目は横浜の家系の豚骨醤油。飲んだあとの〆に合います
すすきの駅から徒歩3分のこちら♀️山岡家本部のある北海道のお膝元のお店にお邪魔しました〜✨ ・ 醤油ネギラーメン 背脂変更 カタメで注文♪ ネギがどっさり、ほうれん草、海苔、コロチャーがトッピングされたビジュアル✨ スープは醤油豚骨に背脂変更によりぷかぷかと背脂が浮いてます ストレートの太麺は伸びにくく、食感もとても良いです♪ 卓上の調味料で味変も楽しめるところは家系ラーメンと似てます✨ ニンニク、豆板醤、ブラぺを加えてスープにパンチと奥行きをプラスし美味しく頂きました♪ ・ #山岡家 #山岡家新すすきの店 #すすきのグルメ #札幌グルメ #札幌ラーメン #ラーメン #醤油ネギラーメン #背脂変更 #山岡家本部 #すすきのラーメン #北海道グルメ #hokkaido #sapporo #ramen #コク #コクあり #コクの伝道師 #kokulaliste #グルメ #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #lunch #yummy #delicious #일본 #음식 #먹스타그램
常習性あり！定期的に食べたくなるラーメン屋さん
2022年28投稿目 数年ぶりに山岡家のラーメンを食べに行ってきました。 普段は味噌ラーメンを選択するのですが、期間限定の 文字に弱く、プレミアムとんこつ醤油ラーメンを注文。 濃口のキリッとした醤油に煮干し…
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