創作ダイニング たべものであそんではいけません

公式情報
Sousaku dining Tabemonodeasondehaikemasen そうさくだいにんぐ たべものであそんではいけません

予算
最寄駅
札幌市電山鼻線 / 資生館小学校前駅(出入口1) 徒歩2分(130m)
ジャンル
創作料理 ビストロ イタリア料理
011-596-6374

”オモシロオイシイ”がコンセプトの新しい創作ダイニングがすすきのにオープン!

「面白くて、おいしい」。お客様にそう思っていただけるような創作ダイニングがオープンしました!低温調理の味比べ。熟成魚や変わった食材。奇抜な見た目に激辛料理。食のエンタメの発信基地として、またクオリティの高い料理をいただけるおしゃれなダイニングとして、私たちのお店をどうぞご利用ください。

メニュー

  • 黒毛和牛のローストビーフ

    黒毛和牛のローストビーフ

    1,080円(税込)

    黒毛和牛のランプ肉のローストビーフ。調理法に低温調理を用いることで驚くほど柔らかい食感と肉の旨味が両立。この品質のお肉と、お肉に合った完璧な火入れの逸品は、普通では絶対にこのお値段では食べられません。

  • 白身魚のヴァンブランソース

    白身魚のヴァンブランソース

    880円(税込)

    皮目をパリッと焼き上げた白身魚を、魚のダシがこれでもかと煮詰められた濃厚な白ワインソースに浮いた一品。見た目の美しさもさることながら、その魚の味わいに驚いていただけます。当然ながら白ワインとの相性が抜群!

  • 低温調理のクレームブリュレ

    低温調理のクレームブリュレ

    580円(税込)

    低温調理でじっくり加熱したクレームブリュレ。とろとろのちょうどいい奇跡の食感と、濃厚な生クリームのコクが合わさった至高のひとさら。デザート専門店にも比肩するかも?

お店からのオススメ

  • 面白い料理の数々でお客様をお待ちしております!

    面白い料理の数々でお客様をお待ちしております!

    こちらの写真は、色の違う4つのペッパーの食べ比べステーキ。生の黒コショウの塩づけ、ホワイトペッパー、グリーンペッパー、ピンクペッパーの味の違いを黒毛和牛のステーキと一緒に味わうことができます。当店はこういった「舌で遊べる」メニューばかり!ぜひとも退屈を吹き飛ばす刺激的な夜をお過ごしください。

  • 落ち着いた雰囲気で楽しんでいただけます!

    落ち着いた雰囲気で楽しんでいただけます!

    大きな窓が4面、また大きな鏡が壁の一面を占めているため、店内は広々としており、特に窓際の席からの眺めが良好です。デートや特別な日のディナーにいかがでしょうか?

  • 「おもしろい」だけでは決してない、本格料理の数々

    「おもしろい」だけでは決してない、本格料理の数々

    当店の料理は隅々まで研究しつくされたものばかり。写真はウサギのコンフィです。シチューなどでは硬くなりがちなウサギですが、低温調理でコンフィにすることでやわらかくみずみずしい食感に。こうした研究と工夫が随所にみられる「おもしろく、しかもおいしい」お店なんです!

創作ダイニング たべものであそんではいけませんの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 創作料理
  • ビストロ
  • イタリア料理
営業時間
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        札幌市電山鼻線 / 資生館小学校前駅(出入口1) 徒歩2分(130m)
札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅(出入口4) 徒歩5分(370m)
札幌市電山鼻線 / 狸小路駅 徒歩5分(380m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        北都交通 札幌都心〜新千歳空港 ホテルサンルートニュー札幌 徒歩2分(130m)
じょうてつ 藻岩線南55 資生館小学校前 徒歩3分(220m)
じょうてつ 7 すすきの 徒歩5分(330m)            

          
店名
創作ダイニング たべものであそんではいけません Sousaku dining Tabemonodeasondehaikemasen そうさくだいにんぐ たべものであそんではいけません
予約・問い合わせ
011-596-6374
オンライン予約

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