【おまかせコース】シェフにおまかせ！たべあそを味わうおまかせコース♪
当店は９月２９日をもって閉店いたします！ご愛顧に感謝して、豪華食材を惜しみなく使った特別コースをご提供♪ ※アレルギー食材以外のご要望にはお答えできません。 ※ジビエ食材などの希少な食材を使用する場合がございます。
メニュー
（税込価格）
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- <<前菜・サラダ>>
- [おすすめ]本日の前菜5種の盛り合わせ(１人前)
- 980円
- 本日の自家製ポタージュ
- 780円
- 希少野菜と彩り野菜のサラダ
- 880円
- 希少野菜と生ハムのサラダ
- 1,280円
- 北海道No.1のバーニャカウダ
- 1,580円
- 細胞破壊のカプレーゼ
- 780円
- 旨味たっぷり道産豚の自家製ハム
- 980円
- [おすすめ]スペイン産の生ハムと道産豚の自家製ハムの盛り合わせ
- 1,280円
- 道産白レバーのムースとバケット
- 980円
- 黒毛和牛のレバ刺し風
- 1,080円
- 黒毛和牛のユッケ風
- 2,180円
- チーズ盛り合わせ
- 980円
- <<温菜>>
- 黒毛和牛とジャガイモのグラタン
- 1,580円
- ムール貝たっぷりアヒージョ
- 1,380円
- サーモンのレアカツ
- 1,480円
- <<メインのお肉>>
- 道産黒豚ロース
- 1,780円
- 合鴨のロースト
- 1,780円
- エゾ鹿シキンボ
- 1,980円
- [おすすめ]黒毛和牛ランプ
- 2,180円
- A5黒毛和牛ランプ/イチボ
- 3,480円
- [おすすめ]黒豚・合鴨・黒毛和牛の食べ比べ
- 5,480円
- <<希少なお肉>>
- [おすすめ]クロコダイル・カンガルー・エゾシカの盛り合わせ
- 5,680円
- クロコダイルタン
- 2,180円
- [おすすめ]カンガルーフィレ
- 1,980円
- [おすすめ]プレミアムカンガルーフィレ
- 2,480円
- [おすすめ]カンガルーとプレミアムカンガルーの食べ比べ
- 3,980円
- ダチョウモモ
- 2,380円
- ダチョウフィレ
- 2,580円
- [おすすめ]ダチョウモモとフィレの食べ比べ
- 4,580円
- イノシシモモ
- 2,380円
- [おすすめ]イノシシ・ダチョウ・プレミアムカンガルーの食べ比べ
- 6,680円
- <<〆のお料理>>
- [おすすめ]ズワイガニとワタリガニのトマトクリームパスタ
- 2,380円
- [おすすめ]味変カルボナーラ
- 1,880円
- [おすすめ]欧州チーズのもちもちニョッキ
- 1,680円
- [おすすめ]ウニの濃厚クリームリゾット
- 2,180円
- カンガルーの和風リゾット
- 1,680円
- ウナギの和風リゾット
- 1,780円
- [おすすめ]ポルチーニたっぷり濃厚クリームリゾット
- 2,180円
- <<デザート>>
- [おすすめ]本格クレームブリュレ
- 680円
- 大人のメロンソーダ
- 880円
- 炎のクレープシュゼット
- 1,380円
- イタリアンシェフの自家製チーズケーキとベリーソース
- 680円
- 甘味増幅実験
- 1,480円
- ちょっといいエスプレッソのアフォガード
- 580円
- デザートご注文時のコーヒー/紅茶
- 200円
