更新日:2023年10月14日
国産の鰻を注文受けてから香ばしく焼き上げるたれもすっきりな鰻屋さん
今回は、うなぎ1匹のうな重にしました。 うなぎはそんなに大きくありませんが、焼き加減もよく脂っぽさもなく食べやすかったです。タレは甘さはかなり控えめです。 山椒は、お弁当についてくるような小袋のものでしたが、この時期なので仕方ないと思います。 肝吸いは、とてもお出汁の香りがして美味しかったです。
札幌にある予約必須の老舗の人気鰻店
ってコトでうな重ゴチになりました(^-^)丸々一尾のうなぎがウンマイのは言うまでもなく、お新香の美味しさが異常! 最後は肝吸いとデザートで〆、満足。昨年まではコロナでテイクアウトでしたが……やはりイートインは格別!
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