更新日：2022年08月07日
狸小路のラクレットとシチューの可愛いおしゃれなお店
狸小路にある隠れ家的なお店(隠れてない？)、ラクレットチーズがとろとろで美味しい〜！ただ行ったのが遅かったのか食べたかったメニューがいくつか売り切れ、、、なのでまた行きたい。焼きリンゴのラクレットはデザートに！ #ビーフシチュー #ラクレット #チーズ好きにおすすめ
ホントは教えたくない一人呑みにも使い勝手の良いお店
夜は『Magazzino』へ。 完全予約制、コース料理のみの隠れ家的なお店。 入ってすぐ左手の壁一面にワインが並ぶ。（写真を撮り忘れた。）一人じゃなければボトルで頼みたいところ。 料理を説明してくれる際に、食材の出所や生産者さんの性格の話まで出てきて、どれだけこだわって作っているかが感じられる。 いろんな食材を店で一夜干しにしてから使っているのも印象的。ほっけにこんなに味が乗るのかと感動した。 最後の焼き物は、黒豚、鶏、蝦夷鹿、黒牛、羊など。（こちらもいくつか写真を撮り忘れている。） 昨日今日と胃腸と肝臓を酷使していたので、〆のご飯はおにぎりにしてもらい持ち帰った。
豪快に賑やかに。北海道を満喫
札幌グランドホテル一階のレストラン、ランチしながらの打ち合わせに利用してます。 今日はカツカレー、1,200円、ドリンクはセルフでフリー。
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