更新日:2024年05月31日
札幌市にあるリーズナブル明朗会計のオシャレな寿司屋さん
左上から平目の昆布締め、本鮪の中トロ、鯨のさえずり、天然桜鱒、蛸の頭、中段左から本鮪の赤身、カイワレの昆布締め、紅鮭の飯寿司、子持ち昆布、白老牛の炙り、下段左からナメコ、とびっこ、玉、鰊の押し鮨、柴沢巻と圧巻のラインナップ。食べる順番迷っちゃう。どこから食べても美味い。 大将曰く、新鮮なネタを握ったシャリに乗せるだけなのは寿司じゃないと。なるほどそれぞれのネタが寝かせてあったり締めてあったり仕事がされてる。シャリとネタの大きさのバランスなんかもよく整っている。うまい。デザートにアイス。ほうじ茶のシロップがかかってる。
円山の緑豊かな原生林の麓にたたずむ一軒家の鉄板焼レストラン。
札幌の老舗ステーキ店 中心部から離れているので、数十年ぶりの訪問です 街中にも支店があるけれど、車で行くならやっぱりこちらの本店です 落ち着いた空間でゆったりとお食事できました お料理は、お肉と海鮮のコ…
魚がうまい、札幌中央卸売市場の場外にある定食屋さん
札幌の街よりリーズナブルでカニ推しの様で、ウニ、イクラ、カニ丼をチョイス 味噌汁の味が絶妙で、身体が温まる。 ウニは甘くて、イクラの塩分がウニを引き立てる感じ。個人的には2条市場よりこちらが好みかな。地下鉄東西線の二十四軒駅から歩いてこちらにフラっと立ち寄り、また桑園に歩いて移動でいい運動にもなります ごちそうさまでした(^o^) #市場 #地産地消 #ウニ #イクラ #カニ #丼
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