芸術の森美術館から少し徒歩で上がったアートホール脇にあるランチブュッフェのお店。 道産野菜にこだわった、野菜メインのブュッフェで2,300円とリーゾナブル。 野菜メインのブュッフェは、以前も札幌駅ステラプレイスの上にありましたが(店名忘れたけど閉店済)、あっちは正直「うまくねえなぁ」と。 コッテリしたバカ舌でも美味いと思うような揚げ物や肉料理とか無いと、ブュッフェは満足感が得られないんだなあと思ったのですが。 ここは、なに食っても美味いっ！！ そもそもブュッフェって実は「釣り餌」のような肉料理とか揚げ物とか、海鮮や刺身などのメインよりも、サイドメニューでお腹膨れるわけで。 サイドメニュー的になりがちな野菜料理だけで、ここまで満足感高いとはおそれいりました。 めちゃくちゃ食べて、トレイ3回転でフィニッシュ。 腹がきつくて、しばらく動けませんでしたw
