【2025年最新！】長野県のしゃぶしゃぶで今年人気のおすすめ10店

この記事の目次

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飛騨牛の美味しさを多彩に味わえる贅沢ランチ「和牛厨ふか尾」
スープが２種類選べる、しゃぶしゃぶのお店。平日ランチは時間無制限「しゃぶ葉長野あおぞら店」
松本観光の合間に味わう、信州そばと郷土料理を堪能できる行列必至のそば処「みよ田松本店」
美しい湖畔で味わう、地元食材と個室会席の温泉宿「上諏訪温泉しんゆ」
地元蕎麦粉の香りと上質な和空間の蕎麦処「はりこし亭」
地元に愛される隠れ家の本格そば屋「野麦路」
海老とカツの丼定食や名物かつ鍋もいただける、信州牛のしゃぶしゃぶ店「鍋辰」
居心地のいいログハウスで上質な焼き肉が堪能できると人気のお店「ろぐ亭」
冬限定の極上ジビエを堪能できる、洗練された味わいのコース料理「柚木元」
１階は回転寿司、2階は本格的な握りが楽しめる老舗のお寿司屋さん「富寿し長野駅前店」

「長野県しゃぶしゃぶ」のおすすめ 1 店舗目は、和牛厨ふか尾。落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりの飛騨牛を堪能できるランチが評判です。サーロイン、赤身、ヒレなどさまざまな部位を好みに合わせて選べるのも嬉しいポイント。牛肉のタタキやビーフシチューなど、バリエーション豊かなメニューが用意されています。サクッと楽しめる松花堂ランチやボリュームたっぷりのステーキ御膳なども人気。遠方から訪れる人も多く、平日でも行列ができるほど。肉のやわらかさと旨味で、思わず感動する特別なひと時が過ごせます。

みんなの口コミ：40件

久しぶりに来たけれど、ここの奥様覚えていてくれましたスゴい(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎) 高騰している中でも値上がりは何と¥100ぐらいしか値上がりしていない(*ω ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆彡 ☆しゃぶしゃぶ200ｇ食べる前は少ないと思ったけれ…

Yuka Hamaji 3019フォロワー

焼いて食べられます美味しい和牛を食べに行く(* _ *) しゃぶしゃぶ♡松花堂セット牛カルビ昼膳いつ食べても美味しい(๑・ ...

も久しぶりの外食に喜んで❤(。☌ᴗ☌。) すき焼き☆ステーキ☆しゃぶしゃぶと色々注文して美味しく食べました'٩꒰。•◡•。꒱۶' ...

安曇野の堀金地区にある、美味しい焼肉屋さんステーキ200gコース5600円 ✳️紅葉を求めてドライブ✳️ ここ ...

ら七色に ♥︎15〜19までの写真♥︎ お得なランチ _ 今回は、しゃぶしゃぶ★松花堂昼膳の内容が最高⤴️¥2,400（200g）ステーキ★す ...

和牛厨ふか尾

牛料理ステーキしゃぶしゃぶ
中萱駅:車で4分(2380m)
3000円
6000円
[月〜金] 11:30〜14:00 LO 14:00 17:00〜21:30 LO 21:30 [土・日] 11:30〜14:00 LO 14:00 17:00〜21:30 LO 21:30

「和牛厨ふか尾」のページを見る

スープが２種類選べる、しゃぶしゃぶのお店。平日ランチは時間無制限

しゃぶ葉長野あおぞら店

長野県しゃぶしゃぶ

行きたい

86人

「長野県しゃぶしゃぶ」のおすすめ 2 店舗目は、しゃぶ葉長野あおぞら店。

みんなの口コミ：18件

身の回りの身辺整理をしている。いや正しく整理整頓といおう。友人に整備してもらって以来、PC環境が飛躍的に向上したので自室で過ごす時間が増えたはよいのだが、もともとの掃除下手なのでデスク周辺があんまりな…

Arata Kondo 446フォロワー

をわが身で寿ごうという自画自賛企画としようしゃぶ葉にしゃぶしゃぶを食べにいこうなぜ寒いから鍋、鍋といえばしゃぶしゃ ...

あああ嘆かわしきわが身よ、いっそ千曲の淵に身を投げてとはいえ、そんな私でもこのブログだけは ...

ぶ、しゃぶしゃぶといえばしゃぶ葉であろういざ、ここぞとばかりオプショ ...

しゃぶ葉長野あおぞら店

しゃぶしゃぶ
北長野駅:徒歩16分(1240m)
2000円
3000円
[月〜金] 11:00〜17:00 [土・日・祝] 11:00〜17:00

「しゃぶ葉長野あおぞら店」のページを見る

松本観光の合間に味わう、信州そばと郷土料理を堪能できる行列必至のそば処

みよ田松本店

長野県しゃぶしゃぶ

行きたい

1632人

「長野県しゃぶしゃぶ」のおすすめ 3 店舗目は、みよ田松本店。松本城近くに位置するそば店は、開店前から行列ができるほどの評判を誇り、観光客や地元客で賑わいます。名物の『とうじそば』は、きのこの出汁でそばをしゃぶしゃぶする珍しいスタイルで、お蕎麦本来の風味と優しいお出汁の両方が楽しめます。そのほか、鴨焼きや馬刺し、サクサクの天ぷら、そば米雑炊など、多彩な郷土料理やお酒のお供も豊富。セットメニューはボリューム満点、蕎麦のコースも満足度が高いと評判です。店内は居心地が良く、行列の後もゆったりと食事ができるのも嬉しいポイント。テレビで紹介されたこともあり、松本観光の途中で立ち寄るのにも最適です。

みんなの口コミ：213件

昨日のランチ〜ゴールデンウィークで行列… １時間待ちで入店… コースランチに長芋の唐揚げ、山賊焼き…天ぷらなどを注文、程なく着丼〜このコースは１時間設定なので…ビールとお蕎麦をゆっくりしゃぶしゃぶして食…

atu.Kimura 498フォロワー

そば) こちらも以前長野を訪れた際に寄りましたそばを、しゃぶしゃぶして食べるとうじそばは野菜やキノコがたくさん入ってい ...

このコースは1時間設定なので…ビールとお蕎麦をゆっくりしゃぶしゃぶして食べます〜最初の感動は、出汁の美味しさで、お蕎麦 ...

とうじそば、そば米雑炊、せいろそば自分好みの硬さにしゃぶしゃぶして、温かいそばを頂けるところがいい具には山菜が沢山 ...

8:30ちょうどの～♪あずさ7号で～♪ 私は私はあなたから～♪旅立ちます～♪ 仕事で松本市❗信州そばの人気店 ...

みよ田松本店

そば（蕎麦）和食居酒屋
松本駅:徒歩7分(490m)
1000円
3000円
[月〜金・祝前日・土] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:00〜22:00 [日] ランチ: 11:30〜15:00 [祝] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:00〜22:00

「みよ田松本店」のページを見る

美しい湖畔で味わう、地元食材と個室会席の温泉宿

上諏訪温泉しんゆ

長野県しゃぶしゃぶ

行きたい

163人

「長野県しゃぶしゃぶ」のおすすめ 4 店舗目は、上諏訪温泉しんゆ。信州の自然豊かな食材をふんだんに使った会席料理を、落ち着いた個室空間でゆっくりと堪能できる温泉宿です。季節ごとの美しい盛り付けや、地元産の蕎麦・野菜・魚介・信州牛を生かした丁寧な料理が楽しめます。湯上がりの体に優しいぬるっとした良質の温泉と、館内の綺麗で落ち着いた雰囲気、諏訪湖を望むアットホームなおもてなしが魅力。朝食の信州漬物バーや品数豊富な献立も好評で、地酒の飲み比べも楽しめます。旅行や特別な日のご褒美にぴったりの宿です。

みんなの口コミ：12件

『上諏訪温泉　しんゆ』さんの朝食、個室でいただけます^_^ 朝一ワンコ散歩&温泉♨️に入りお腹ぺこぺこ、ご飯三杯食べちゃいました^_−信州漬物バー最高です‼️ ◯信州高原野菜のサラダ茅野寒天をのせてフレッシュ玉…

MASA.O 933フォロワー

/蕎麦は激烈に美味いね◎ ◾️火の物黒毛和牛と信州米豚のしゃぶしゃぶ ポン酢とごまだれ三種のお薬味もう食べきれない(笑)し ...

一見少なそうに見えてお腹いっぱいになりました信州牛のしゃぶしゃぶはお肉一枚が大きくて食べ応えがありましたここはやはり ...

【帰郷( - )/上諏訪温泉】2018年12月18日訪問年末年始は仕事なので一足先にお休みをいただき帰省しまし ...

多く使用して、バランス良いコースとなってます •••がっ しゃぶしゃぶが胃袋にガツンときます(笑)美味い美味い脂が甘いし牛 ...

上諏訪温泉しんゆ

日本料理
上諏訪駅:徒歩9分(680m)
15000円

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地元蕎麦粉の香りと上質な和空間の蕎麦処

はりこし亭

長野県しゃぶしゃぶ

行きたい

167人

「長野県しゃぶしゃぶ」のおすすめ 5 店舗目は、はりこし亭。信州産の蕎麦粉で打ったこだわりの二八蕎麦は、香り豊かでしっかりとした満足感が味わえます。胡桃だれが最初からかかった独特のスタイルのくるみ蕎麦は特に美味しく、一度体験する価値あり。高い天井と畳敷きの店内は上品さと落ち着きがあり、ゆっくりと食事を楽しみたい人にぴったりです。細部への配慮にやや惜しい点が見受けられるものの、本格的なお蕎麦と心地よい空間で特別なひと時を過ごせます。

みんなの口コミ：19件

信州蕎麦粉で蕎麦を打つ店中棚荘は島崎藤村ゆかりの湯治場で、斜面に沿う渡り廊下を昇っていく温泉はとても風情があってお気に入りだったが、こちらのお店は初めて。蕎麦はおそらく二八蕎麦で、やはり現地の蕎麦…

Shuhey Tamasaki 58フォロワー

たくさんの具を入れた鍋に小分けにしたお蕎麦を投入、しゃぶしゃぶっとして、程よく温まったころに引き上げて具と一緒に食 ...

【島崎藤村ゆかりの温泉宿で、会席料理を堪能】初投稿頂きます(* *)✨ 明治31年に開業した、温泉宿です ...

投じかごをグッと握り、そばがこぼれないように慎重にしゃぶしゃぶ… 竹の質感が手に伝わって田舎料理っぽさを味わえますし ...

はりこし亭

京料理会席料理旅館
小諸駅:徒歩9分(660m)
5000円
5000円
[月・火] 11:30〜14:00 17:30〜21:00 LO 20:30 [木〜金・祝前日・土・日・祝] 11:30〜14:00 17:30〜21:00 LO 20:30

「はりこし亭」のページを見る

地元に愛される隠れ家の本格そば屋

野麦路

長野県しゃぶしゃぶ

行きたい

167人

「長野県しゃぶしゃぶ」のおすすめ 6 店舗目は、野麦路。松本の住宅街にひっそりと佇むそば屋は、知る人ぞ知る落ち着いた雰囲気が魅力です。地元の人がお勧めする自信の味わいで、こだわりの手打ちそばが堪能できます。初めて訪れる方には少し分かりにくい場所ですが、その分、静かでゆったりとした時間が過ごせます。おいしいそばを求めて足を運ぶ価値のあるお店です。

みんなの口コミ：31件

妻の親戚が松本に住んでいて、こちらの蕎麦屋さんに連れていってくれました。分かりづらいところにあり隠れ家っぽい。地元の人がお勧めするだけ美味しかった。

No.Matsu 267フォロワー

るっとした喉越しこれはざる蕎麦で頂いても美味い麺はしゃぶしゃぶし過ぎると伸びるので軽く温める程度がおススメ蕎麦湯で ...

松本城にやって来て、どーしても投汁蕎麦が食べたくてこちらにお邪魔しました今日は寒かったのでピッタ ...

山菜柄杓形状のザルにお蕎麦を入れて煮だったお鍋で軽くしゃぶしゃぶし、取り分け用のお椀に移し替えますそしてお汁と野菜を ...

野麦路

そば（蕎麦）
信濃荒井駅:徒歩6分(430m)
2000円
2000円
[月・火] 11:00〜20:00 [木〜金・祝前日・土・日・祝] 11:00〜20:00

「野麦路」のページを見る

海老とカツの丼定食や名物かつ鍋もいただける、信州牛のしゃぶしゃぶ店

鍋辰

長野県しゃぶしゃぶ

行きたい

42人

「長野県しゃぶしゃぶ」のおすすめ 7 店舗目は、鍋辰。

みんなの口コミ：10件

牛鍋定食いただきました。お肉が柔らかくて甘辛の味も僕好みでした。店内は結構なお客さんがいて賑わっていました。

Takayuki Nambu 423フォロワー

牛鍋定食いただきました。お肉が柔らかくて甘辛の味も僕好みでした。店内は結構なお客さんがいて賑...

しゃぶしゃぶコースお肉以外の小鉢などはまぁまぁ…メインのお肉は信州牛らしく満足。足り...

鍋辰

しゃぶしゃぶすき焼き定食
伊那市駅:徒歩5分(350m)
2000円
5000円
[月] ランチ: 11:00〜14:00 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:00 [水〜金] ランチ: 11:00〜14:00 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:00 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜14:00 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:00

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居心地のいいログハウスで上質な焼き肉が堪能できると人気のお店

ろぐ亭

長野県しゃぶしゃぶ

行きたい

281人

「長野県しゃぶしゃぶ」のおすすめ 8 店舗目は、ろぐ亭。軽井沢の中軽井沢にある焼肉店「ろぐ亭」。居心地のいいログハウスで上質な焼き肉が堪能できると人気のお店です。焼肉以外にもしゃぶしゃぶやすき焼きも楽しめます。「極上しゃぶしゃぶコース」（5200円）や「極上すきやきコース」（5200円）、人気ナンバーワンメニューの「上カルビ定食」（1220円）はリーズナブルな値段でいただけます。

みんなの口コミ：45件

中軽井沢の住宅街にある、焼肉の名店。A5ランクの近江牛がリーズナブルなお値段でいただけます！シーズン中は常に満席で車の大渋滞が起こりますが、今週ようやく空いてきたようです。支店は軽井沢駅前にもあります…

Miho Yano 6フォロワー

大好きなろぐ亭本店軽井沢入りの初日の昼ご飯て来ました！昼なんで簡単に丼を注文...

中軽井沢の住宅街にある、焼肉の名店。A5ランクの近江牛がリーズナブルなお値段でいただけます！シーズン...

ろぐ亭

焼肉しゃぶしゃぶすき焼き
中軽井沢駅:徒歩4分(320m)
2000円
4000円
[月・火] 11:00〜14:00 17:00〜22:00 [木・金] 11:00〜14:00 17:00〜22:00 [土・日] 11:00〜14:00 17:00〜22:00

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冬限定の極上ジビエを堪能できる、洗練された味わいのコース料理

柚木元

長野県しゃぶしゃぶ

行きたい

85人

「長野県しゃぶしゃぶ」のおすすめ 9 店舗目は、柚木元。冬ならではの新鮮なジビエを中心に、上品な味付けで仕上げられたコース料理を楽しめるお店です。鹿や猪、熊、小鳩など希少な食材が目の前に広がり、例えば本州鹿の心臓ユッケや熊のしゃぶしゃぶ鍋といったメニューは、素材の旨みを最大限に活かした逸品。あなぐま出汁のそばがきや猪のラーメンなど、珍しくも繊細な一皿ひと皿は、食材や調味料の選び抜かれた質の高さを存分に感じられます。コースの締めには柑橘のデザートで爽やかに。特別な季節にふさわしい美食体験ができます。