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    【2025年最新!】恵比寿のしゃぶしゃぶで今年人気のおすすめ12店

    11月15日
    最近話題の 恵比寿 しゃぶしゃぶ のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう!グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件!利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック!

    ネット予約店舗優先で表示しています

    この記事の目次
    「恵比寿 しゃぶしゃぶ」のおすすめ 1 店舗目は、恵比寿 代官亭。当日のご予約は対応いたしかねますので、前もってご予約下さい。 当店は食材にこだわりご予約のお客様に合わせてコース、お料理をご用意いたします。 ご予約の際は、コース、またはお店にご連絡いただけますと幸いです。 著名人も足繁く通うまさに「隠れ家」と呼ぶにふさわしい老舗。上質な食材と主役たちの魅力を輝かせる大将の細やかな技が常連客の心をつかんで離さない。飛騨牛取り扱い店マップにも記載されてるお店
    恵比寿 代官亭
    • 和食 魚介・海鮮料理 しゃぶしゃぶ

    • 恵比寿西

    • 1000円

    • 8000円

    • [月〜金] ランチ:12:00〜14:00 ディナー:17:00〜23:00 [土・日] ランチ:12:00〜14:00 ディナー:17:00〜23:00

    「恵比寿 しゃぶしゃぶ」のおすすめ 2 店舗目は、火鍋 小肥羊 恵比寿店 しゃおふぇいやん。恵比寿駅から徒歩2分の好立地にある「火鍋 小肥羊 恵比寿店 しゃおふぇいやん」は、本格的な中国火鍋を楽しみたい方にぴったりのお店です。中国国内に450店舗以上を展開し、多くの人々に愛される名店「小肥羊」の味を日本で忠実に再現。鍋師と呼ばれる熟練の職人が、門外不出の秘伝レシピを用いて調合するスープは、他では味わえない特別な一品です◎ まろやかでコクのある「白湯(パイタン)」と、刺激的で深みのある「麻辣(マーラー)」の2種類のスープは、どちらも数十種類の漢方食材が配合されており、味わいだけでなく健康面でも嬉しい効果が期待できます。 臭みのない新鮮なラム肉をはじめ、豊富な海鮮や野菜をスープにくぐらせれば、旨みが一層引き立ちます。また、大小さまざまな個室を完備しており、家族連れや友人同士の集まり、大人数での宴会にも対応可能です。 一年を通して楽しめる特製火鍋を、リラックスした空間でぜひご堪能ください。
    火鍋 小肥羊 恵比寿店 しゃおふぇいやん
    • 居酒屋 火鍋 しゃぶしゃぶ

    • 恵比寿南

    • 1000円

    • 5000円

    • [月〜金] ディナー:17:00〜23:00 LO 22:00 [土・日・祝] ディナー:16:00〜23:00 LO 22:00

    「恵比寿 しゃぶしゃぶ」のおすすめ 3 店舗目は、四一一 はなれ。恵比寿に位置し、落ち着いた雰囲気の中で和牛しゃぶしゃぶや創作そばランチが楽しめるお店です。店内はカウンター、テーブル、個室とこぢんまりしつつも過ごしやすい空間が魅力。ランチには、ココナッツと香辛料を効かせたラクサスープの肉つけそばなど、ユニークな東南アジア×和のメニューが味わえます。ディナータイムには黒毛和牛しゃぶしゃぶなど贅沢なお肉料理が並び、トリュフポテトやランプのたたきも絶品。最後は丁寧に仕上げられた雑炊で〆るコース仕立ても好評です。優しい味付けのお出汁や、素材の良さを感じられる盛り付けが特徴。ひとりでも、グループでも幅広く利用できる、また訪れたくなる一軒です。
    四一一 はなれ
    • 居酒屋 鍋 和食

    • 恵比寿駅:徒歩7分(550m)

    • 1000円

    • 6000円

    • [月〜金] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:00 [土] ディナー: 17:00〜02:00

    「恵比寿 しゃぶしゃぶ」のおすすめ 4 店舗目は、串遊海鮮 かいり。恵比寿駅から徒歩5分の賑やかなエリアにある小さな海鮮酒場。店内はコンパクトながら、海老や牡蠣、あん肝、白子など新鮮な魚介が惜しみなく使われた鍋料理が名物です。特製の濃厚出汁で煮込む大粒牡蠣鍋や、海鮮と肝類を豪快に盛り込んだ鍋はビジュアルも味もインパクト抜群。しゃぶしゃぶや生牡蠣、タコ唐揚げなどサイドメニューもバリエーション豊富で、海鮮好きにはたまらないラインナップです。飲み放題プランでは名高い銘柄の日本酒も揃っており、グループでの利用も盛り上がります。やや手狭でにぎやかな雰囲気なので、ワイワイ楽しみたい方やお酒好きにおすすめのお店です。
    串遊海鮮 かいり
    • 魚介・海鮮料理 居酒屋 海鮮丼

    • 恵比寿駅:徒歩2分(100m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:00 [土] ディナー: 15:00〜24:00 LO 23:00 [日・祝] ディナー: 15:00〜23:00 LO 22:00

    「恵比寿 しゃぶしゃぶ」のおすすめ 5 店舗目は、佐田十郎 恵比寿店。恵比寿駅近くの焼き鳥専門店では、創作料理も楽しめる季節感溢れるコースが用意されています。自家製鶏ガラスープや旬のおばんざい、7本の串焼きなど、素材を活かした料理がずらり。特に肉詰めピーマンや月見ソース添えのつくねが好評です。コース後には黒いエスプレッソカップのしじみスープで締めるのが定番。個室でゆったり過ごせる雰囲気も魅力で、焼き鳥好きはもちろん、食事をゆっくり楽しみたい人にもおすすめです。
    佐田十郎 恵比寿店
    • 焼き鳥 居酒屋 割烹・小料理屋

    • 恵比寿駅:徒歩3分(240m)

    • 営業時間外

    • 8000円

    • [月〜金] ディナー: 18:00〜23:00 [土・日・祝] ディナー: 18:00〜23:00

    「恵比寿 しゃぶしゃぶ」のおすすめ 6 店舗目は、恵比寿焼肉 kintan。恵比寿駅から徒歩圏内にある焼肉店は、厳選された黒毛和牛をはじめ、牛・豚・鶏をバランスよく楽しめるセットやコースが魅力です。サクッと焼いたカルビや牛タン、和牛の握り寿司や石焼きリゾットなど、多彩なメニューが揃い、どの肉料理も旨みと上品な脂が絶妙。接客は非常に丁寧で、すき焼きやしゃぶしゃぶはスタッフがお好みに合わせて焼き上げてくれるのも嬉しいポイント。落ち着いた店内は、会食や記念日、デート、大切な人とのお祝い事にもぴったりです。サラダとスープのおかわり自由や、選べるご飯、大盛り無料サービスなど細やかな配慮も充実。写真映えする盛り付けやデザートまで、ゆったりと特別な時間を過ごせる一軒です。
    恵比寿焼肉 kintan
    • 焼肉 丼もの 刺身

    • 恵比寿駅:徒歩2分(120m)

    • 2000円

    • 8000円

    • [月] ランチ: 11:30〜15:00 LO 14:30 ディナー: 18:00〜23:00 LO 22:15 [火〜金] ランチ: 11:30〜15:00 LO 14:30 ディナー: 18:00〜23:30 LO 22:45 [土] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:00 ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:15 [日] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:00 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:15 [祝] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:00 ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:15

    「恵比寿 しゃぶしゃぶ」のおすすめ 7 店舗目は、米福。恵比寿駅近くの落ち着いた空間で、米の美味しさを存分に楽しめる和食店。自家製米や富士山麓の地下水、土鍋炊きなど、お米に徹底的にこだわり、5種の銘柄から食感や産地の違いを楽しみながら選ぶことができます。コースの料理は、旬魚や新鮮野菜、厳選肉など和食の魅力を詰め込んでおり、特製の前菜や天ぷら、すき焼き、しゃぶしゃぶ、土鍋ご飯など贅沢な内容です。ご飯に合うお供も豊富で、一口ごとに幸せを感じられる上、お米が残った場合はおにぎりにして持ち帰れます。カウンターやテーブル席があり、ゆったりした時間を楽しめます。スタッフの気配りやよそい方にバラつきはあるものの、心温まるおもてなしと大満足の味わいで何度も足を運びたくなるお店です。
    米福
    • 和食 しゃぶしゃぶ 割烹・小料理屋

    • 恵比寿駅:徒歩3分(180m)

    • 営業時間外

    • 8000円

    • [全日] ランチ: 11:30〜14:30 ディナー: 17:00〜22:30

    「恵比寿 しゃぶしゃぶ」のおすすめ 8 店舗目は、城ヶ崎 おかもと。恵比寿と広尾の間くらいにある海鮮料理が美味しいお店。下田漁港から毎朝直送される旬の魚介類のお刺身や、伊豆名産の干物を提供している。天城の湧き水と伊豆産の金目鯛のアラからダシをとる「金目鯛おでん」や、「トロ金目鯛のしゃぶしゃぶ盛り合わせ(1,900円)」が人気。しゃぶしゃぶは、キュッと身がしまって最高に美味しい。静岡のお酒が飲めるのも嬉しい。ランチでは地魚を使った「地魚 海鮮重(1,000円)」のお刺身が新鮮でオススメ!「伊豆牛ブラックカレー(750円)」や「シラス丼(600円)」なども楽しめる。
    城ヶ崎 おかもと
    • 魚介・海鮮料理 テイクアウト しゃぶしゃぶ

    • 恵比寿駅:徒歩10分(750m)

    • 1000円

    • 6000円

    • [月] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:30 [火〜木] ランチ: 11:45〜15:00 ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:30 [金] ランチ: 11:45〜15:00 ディナー: 17:00〜04:00 [土] 15:00〜24:00 [祝] 15:00〜24:00

    兜 本店
    • 焼肉

    • 恵比寿駅:徒歩2分(140m)

    • 営業時間外

    • 8000円

    • [全日] 16:00〜29:00 LO 28:00

    「恵比寿 しゃぶしゃぶ」のおすすめ 10 店舗目は、裏NO庭 恵比寿店。恵比寿駅から徒歩3分の好立地に構える個室完備の居酒屋は、有名デザイナーによるシックな照明とモダンなインテリアが非日常の雰囲気を演出。全席個室でプライベート感が高く、デートや女子会、カジュアルな集まりにもぴったりです。ふかふかのソファ席や半円型のカップルシート、光るオブジェなどラグジュアリーな空間美も魅力。コースは飲み放題付きで5,000円前後と手ごろながらも、黒毛和牛やサーモン、牡蠣フライ、季節野菜の前菜など華やかな料理が並び、特に石鍋で仕上げるサーモンのちゃんちゃん焼きや肉と海鮮の土鍋飯はテーブルを盛り上げてくれます。丁寧なサービスや予約の取りやすさも好評で、コスパと満足感の両方を叶えたいシーンにおすすめです。
    裏NO庭 恵比寿店
    • 居酒屋

    • 恵比寿駅:徒歩3分(170m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜木] 17:00〜24:00 LO 23:00 [金] 17:00〜29:00 LO 28:00 [祝前日] 17:00〜24:00 LO 23:00 [土] 17:00〜29:00 LO 28:00 [日・祝] 17:00〜24:00 LO 23:00

    北海道しゃぶしゃぶ ポッケ 恵比寿店
    • しゃぶしゃぶ 居酒屋

    • 恵比寿駅:徒歩7分(560m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] 17:00〜24:00 LO 23:30 [土・日・祝] 17:00〜24:00 LO 23:30

    「恵比寿 しゃぶしゃぶ」のおすすめ 12 店舗目は、魚見茶寮。恵比寿の落ち着いた路地裏に佇む創作和食のお店は、木とモルタルが調和した和モダンな雰囲気に包まれています。カウンター席からはオープンキッチンを眺めながら、豊洲市場や各地の漁港直送の新鮮な魚介を使った料理をライブ感と共に堪能できます。四季折々の素材を生かしたコースは、貝出汁が効いた冬瓜のすり流しや、藁焼きで提供される初鰹、キャビアと毛蟹の組み合わせなど、ひと皿ごとに驚きと贅沢さが詰まっています。バーのようなシックなカウンターで、会話を楽しみながら多彩な料理を少しずつ味わえるのも魅力。日本酒や白ワインとの相性も抜群で、雰囲気の良さと気軽な価格設定から、デートや大切な方との会話、ご友人との食事など様々なシーンにおすすめです。
    魚見茶寮
    • 居酒屋

    • 恵比寿駅:徒歩4分(290m)

    • 15000円

    • 10000円