【2025年最新！】出雲の日本酒で今年人気のおすすめ10店

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山陰の美酒と風味豊かな出雲蕎麦を落ち着いた空間で楽しめる隠れ家「誘酒庵」
鮮度抜群の鯖料理と地元食材を堪能できる隠れ家居酒屋「漁師小屋麦穂」
本格寿司とお酒を手頃に味わえる高コスパの一軒「赤べこ本店」
新鮮な海の幸と島根名物を堪能できる出雲の名店「居酒屋のどぐろ日本海」
日本酒と蕎麦を心ゆくまで楽しめる松江の酒肴処「そば遊山」
新鮮な海の幸とノドグロ料理を堪能できる島根の居酒屋「すし居酒屋日本海」
地元食材と職人技が光る、松江の味を堪能できる居酒屋「酒場 16番」
地元の味と地酒を心ゆくまで楽しめる賑やかな居酒屋「ツバメヤ」
美味しい明石焼きと日本酒が楽しめるこだわりの店「粉家こん吉堂」
歴史感じる空間で味わう、ここだけの本格出雲そば体験「荒木屋」

山陰の美酒と風味豊かな出雲蕎麦を落ち着いた空間で楽しめる隠れ家

誘酒庵

松江日本酒
出雲日本酒

行きたい

324人

「出雲日本酒」のおすすめ 1 店舗目は、誘酒庵。山陰地方の日本酒を飲みながら、本格的な出雲蕎麦を味わえる落ち着いた雰囲気のお店です。リーズナブルなコースや日本酒飲み放題セットもあり、特に地元名物の赤天や〆にいただく割子蕎麦が絶品と評判です。居酒屋でありながら、本格的な蕎麦の味わいが楽しめる点が魅力。季節ごとに変わる日本酒のラインナップも豊富で、お酒好きも蕎麦好きも満足できる一軒です。

みんなの口コミ：25件

島根県松江市寺町。日本酒とお蕎麦が楽しめる、地元にも観光やお仕事で松江を訪れる方にも人気のお店「誘酒庵」さん。私は専らシメの蕎麦か 1人でチョイ飲みの場所として利用してます♬ そんなに広いお店ではない…

Ayu.K 1250フォロワー

り美味しく、この値段ではとても安いと思う‼︎ ) #GW2016 日本酒好きにはたまりませんあっ、蕎麦、ツマミも大変美味しい ...

繁華街から一本中道に入った隠れ家的な日本酒BAR 誘酒庵 ;; さすが日本酒王国島根地酒を中心に素晴らし ...

誘酒庵

和食そば（蕎麦）居酒屋
松江駅:徒歩6分(450m)
1000円
2000円
[月・火] ランチ: 11:00〜14:00 ディナー: 17:00〜23:00 [木・金] ランチ: 11:00〜14:00 ディナー: 17:00〜23:00 [土・日] ランチ: 11:00〜14:00 ディナー: 17:00〜23:00

「誘酒庵」のページを見る

「出雲日本酒」のおすすめ 2 店舗目は、漁師小屋麦穂。松江駅から徒歩10分ほどの路地裏に佇む居酒屋は、新鮮な鯖を使った『鯖しゃぶ』や厚切りの鯖刺身をはじめ、宍道湖の大粒しじみやのどぐろの兜煮など、地元の味覚が存分に楽しめます。サバの旨みを堪能できるしゃぶしゃぶは、白髪ネギとの相性が抜群。大きなしじみの入った酒蒸しや汁物、鮮度の高い刺身の盛り合わせといったメニューは、何を食べても満足度が高いと評判です。地酒とともに地魚を楽しめるのも魅力。カウンター席や隠れ家的な立地も魅力で、一人でも気軽に訪れやすい雰囲気です。コストパフォーマンスも良く、複数名で訪れるなら予約が安心です。

みんなの口コミ：37件

要予約、1人でも満席だと電話しても出てくれません（笑）騙されたと思って行ってください松江の名店です場所も隠れ家的で最高でした豪遊してください

@toru toriyama フォロワー

貝出汁好きには堪りませんのどぐろの兜煮が出てくる前に日本酒で出雲富士の青ラベルを頂きますそして出てきたのどぐろ ...

しかった主人の腕と目利きが素晴らしく地元の魚と料理が日本酒に合うメニューばかりもはや、ご主人の「美食セレクトシ ...

の兜煮無茶苦茶美味いですね染みてますし、日本酒に合う締めに漁師丼食べるか、わんこ蕎麦食べるか、日も ...

2016/11/21 写真追加本当何を食べようか迷います美味しいものがありすぎて満腹との闘いですね（笑） ...

漁師小屋麦穂

魚介・海鮮料理海鮮丼刺身
松江駅:徒歩7分(510m)
5000円
[全日] 18:00〜23:00 LO 22:00

「漁師小屋麦穂」のページを見る

本格寿司とお酒を手頃に味わえる高コスパの一軒

赤べこ本店

松江日本酒
出雲日本酒

行きたい

290人

「出雲日本酒」のおすすめ 3 店舗目は、赤べこ本店。平日にも関わらず予約で満席となるほどの賑わいを見せるお寿司屋さん。おまかせ十五貫や飲み比べセットなど、職人の技が光る本格的なお寿司やお酒を、手頃な価格で楽しめます。味・鮮度ともに納得のクオリティで、予算を気にせず美味しい寿司を堪能したい方におすすめです。

みんなの口コミ：24件

コスパ最高のお寿司屋さんでした。平日にも関わらず予約のお客様で満席で何件ものお客様が断られていました。おまかせ十五貫、飲み比べセットとにかく本格的なものをリーズナブルに楽しめるお店fでした。

Kokubo Hideki 147フォロワー

上正宗[ひかみまさむね](簸上清酒合名会社/奥出雲町/日本酒度+5) 所謂淡麗辛口で冷で寿司を流し込む瞬間が堪らない ...

を一気に喰らう今回は… ・高正宗(隠岐酒造/隠岐の島町/日本酒度+6.0) ・月山[がっさん](吉田酒造/日本酒度+3.5) ・簸 ...

No.0686【赤べこ/松江市朝日町】毎度のごとく松江で呑んだくれる (・∀・)｛新規開拓してみようや）気 ...

赤べこ本店

寿司魚介・海鮮料理
松江駅:徒歩5分(390m)
3000円

「赤べこ本店」のページを見る

新鮮な海の幸と島根名物を堪能できる出雲の名店

居酒屋のどぐろ日本海

出雲日本酒
出雲日本酒

行きたい

1077人

「出雲日本酒」のおすすめ 4 店舗目は、居酒屋のどぐろ日本海。出雲市駅すぐ近くにあり、地元の新鮮な魚介や旬の島根名物をたっぷり味わえる和食店です。とれたての牡蠣やノドグロ、松葉蟹、しじみの酒蒸しなど、刺身から煮付けまで素材の良さが引き立つ逸品ぞろい。女将さんやスタッフの温かく丁寧な接客も心地よく、訪れた人の多くがその雰囲気と味に感動。地酒との相性も抜群で、リーズナブルな価格設定も嬉しいポイントです。予約が取りづらいことも多いため、早めの予約や開店直後の訪問が安心。地元リピーターはもちろん、出張や旅行で訪れる人からも「わざわざ足を運びたい」と評判の実力店です。

みんなの口コミ：102件

祝日に予約無しで入ろうとすると満席…30分程待って入れました。待った甲斐があり、どの料理もとても美味しかったです！ノドグロのお刺身がこの値段で食べれるのは嬉しいですね！とても美味でした！写真を撮り忘れて…

Ryo.Uchi 4フォロワー

さすが宍道湖のしじみですねそしてやはりメニュー的に日本酒いきますよねー天穏、十字旭、出雲富士の赤ラベルと、 ...

出雲遠征 : 島根県に来たなら「のどぐろ」食べたいということで、のどぐろ専門店のこちらへGO 凄いな〜 ...

、今まで食べたのどぐろの中でも一番美味かった島根県の日本酒飲み比べも料理にとっても合う( ) 年始早々、立て続けに ...

すすめメニューを全てそして、どんどん追加して美味しい日本酒をすすり合計は2万円超えでした東京でこの価格はまずあ ...

居酒屋のどぐろ日本海

魚介・海鮮料理居酒屋刺身
電鉄出雲市駅:徒歩1分(80m)
営業時間外
4000円
[月〜金] 16:30〜22:00 [土] 16:30〜22:00

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日本酒と蕎麦を心ゆくまで楽しめる松江の酒肴処

そば遊山

松江日本酒
出雲日本酒

行きたい

280人

「出雲日本酒」のおすすめ 5 店舗目は、そば遊山。松江の飲み歩きが楽しくなる、上質な蕎麦と日本酒を味わえるお店です。そば刺しや焼き味噌、厚揚げ焼きといった酒肴が充実しており、日本酒との相性も抜群。割子やざるなど、異なる蕎麦も楽しめ、それぞれ豊かな香りと食感が特徴的です。岩ノリやしっかりした出汁もアクセントになり、蕎麦好きにもお酒好きにも嬉しいひとときを提供してくれます。飲み会の締めや軽く一杯楽しみたい時にぴったりのお店です。

みんなの口コミ：20件

松江飲み３軒目：「そば遊山」で、蕎麦をあてに日本酒を！！今日は、松江で飲み歩き！！１軒目に「きき酒いっこ」、２軒目に「佐香や」で飲んだあと、３軒目に「そば遊山」さんへやってきました！！まずは、…

Takeshi Oka 4197フォロワー

松江飲み３軒目：「そば遊山」で、蕎麦をあてに日本酒を！！今日は、松江で飲み歩き！！１軒目...

そば遊山

そば（蕎麦）日本料理
松江しんじ湖温泉駅:徒歩10分(780m)
営業時間外
5000円
[火〜木] 17:30〜23:00 [金] 17:30〜24:00 [土] 17:30〜24:00 [祝] 17:30〜23:00

「そば遊山」のページを見る

新鮮な海の幸とノドグロ料理を堪能できる島根の居酒屋

すし居酒屋日本海

出雲日本酒
出雲日本酒

行きたい

323人

「出雲日本酒」のおすすめ 6 店舗目は、すし居酒屋日本海。島根県出雲市、駅からほど近い場所にあるこちらの居酒屋は、日本海で獲れた魚介を中心とした料理が自慢です。特にノドグロはお店の推しで、姿造りや唐揚げ、丼ぶりなど様々なメニューが揃い、どれも丁寧な仕事ぶりが光ります。お造り桶盛りや握り盛り合わせ、新鮮なしじみの酒蒸しや牛タタキもおすすめ。ノドグロ丼は観光庁長官賞を受賞した逸品ながら、手頃な価格で味わえます。日本酒との相性も抜群で、観光や出張の際の食事にもぴったりです。カウンター席もあり、一人でも落ち着いて楽しめる雰囲気です。

みんなの口コミ：18件

島根県出雲市にある居酒屋さん。ノドグロを推しのお店で、島根県の魚介を主とした美味しい料理を頂ける。・のどぐろ姿造り・お造り桶もり・握り盛り合わせ・牛タタキ・のどぐろ唐揚げ　などなど… どれも美味…

t.akira 1113フォロワー

夜勤明けで、下関から5時間半かけてようやく島根県出雲市へう〜ん、ちかれた〜。ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ。「の ...

り一人前はこの値段でと驚きのうまさこちらの地域では日本酒が安く飲めるようで、こちらもガンガン進みます( ; なか ...

すし居酒屋日本海

魚介・海鮮料理居酒屋
電鉄出雲市駅:徒歩2分(120m)
営業時間外
5000円
[月〜金] 16:30〜22:30 LO 22:00 [土・日] 16:30〜22:30 LO 22:00

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地元食材と職人技が光る、松江の味を堪能できる居酒屋

酒場 16番

松江日本酒
出雲日本酒

行きたい

388人

「出雲日本酒」のおすすめ 7 店舗目は、酒場 16番。松江市内でふらりと立ち寄るならぜひ訪れたい、地元の恵みを存分に味わえる居酒屋。お造り盛り合わせでは、ウチワハギの肝巻きや燻製の刺身が提供され、ひと味違う旬の鮮度と職人技を体感できます。亀の手の煮付けや、希少で高級な十六島海苔の炙りは、天然の塩味が絶妙で、日本酒と相性抜群。鮫なんこつや猪肉の煮込み、鯖のポテトサラダなど、他にはない個性的な一品も豊富です。どの料理も素材の持ち味を最大限に生かし、丁寧な味付けで仕上げられています。落ち着いた空間で、旅の思い出に残る島根の食とお酒をゆっくり堪能できる一軒です。

みんなの口コミ：19件

t.akira 1113フォロワー

御飯でした松江城を見に行きお宿から近くのお店なんせ日本酒も当ても美味しくいただきましておすすめは鯖のポテトサ ...

天然の塩味が付いていてメッチャ優しい味わいメッチャ日本酒進みますよ〜‼️ もしこの海苔を見つけたら注文した方が良 ...

しょうがないので食べ歩く事に・・・(# . #) ■刺身盛り合せ ■亀の手 ■十六島海苔炙り...

酒場 16番

居酒屋
松江駅:徒歩6分(470m)
営業時間外
4000円
[月〜金・祝前日・土] 18:00〜24:00 LO 23:30 [祝] 18:00〜24:00 LO 23:30

「酒場 16番」のページを見る

地元の味と地酒を心ゆくまで楽しめる賑やかな居酒屋

ツバメヤ

出雲日本酒
出雲日本酒

行きたい

290人

「出雲日本酒」のおすすめ 8 店舗目は、ツバメヤ。出雲の商店街にあるこの居酒屋は、地元ならではの新鮮な魚介や食材を活かしたメニューが豊富で、地酒も多彩に揃っています。お刺身盛り合わせやアオリイカのかき揚げ、岩のり天ぷらなど、その日ならではの美味しさを少しずつ色々試せる一人分サイズの料理が特徴。日本酒はお猪口やグラス、一合と量を選べて、飲み比べも楽しめます。スタッフの説明や接客も気さくで、アットホームな雰囲気も好評。店内は活気があり、地元の人々で賑わっています。事前に予約して訪れたいお店です。

みんなの口コミ：33件

【地の食材と地酒を楽しむ】 JALどこかにマイル旅　④ 　今回は出雲に！初日のディナーはどこにしようかなぁ ®️先生で検索…地元民で賑わう… ヨサゲな居酒屋さん発見！ここにしよう(^^) 電話予約完了！予約時間…

Tsutomu Iijima 10250フォロワー

商店街のある活気あるお店以前来たとき入れなかったのでリベンジカウンターとテーブル、広い店内地元 ...

らノドグロ塩焼き、舞茸の天麩羅〆は塩おむすび島根の日本酒沢山辛口の開春うまいぞこれは思いだし投稿今も鳥取 ...

定番もの、モツ鍋など幅広いメニュー構成、そして島根の日本酒も沢山あるお料理も一人分サイズがあるのが少しずつ色々 ...

メニューからアオリイカのかき揚げ生わかめポン酢次の日本酒は妻好みのフルーティーなお酒をお店の方に選んでもらい ...

ツバメヤ

居酒屋
電鉄出雲市駅:徒歩4分(320m)
営業時間外
4000円
[月〜金] 15:00〜22:00 [土・日] 15:00〜22:00

「ツバメヤ」のページを見る

美味しい明石焼きと日本酒が楽しめるこだわりの店

粉家こん吉堂

出雲日本酒
出雲日本酒

行きたい

56人

「出雲日本酒」のおすすめ 9 店舗目は、粉家こん吉堂。

みんなの口コミ：13件

いやもうとにかく満足です。多分ですけど、人によっては無愛想と捉えるかも？な店主さんが営まれている「最高」な飲み屋かと。無口で寡黙な店主かと思われがちかと思います、が、こちらから話しかけたら全てに丁…

Jun.K 18フォロワー

土曜12:30 予約なし 1100円/人こちらの卵焼き(明石焼き)をいただきたくて、やってきましたその前に、 ...

いま旬の神西湖のシジミこの大きさぷりっぷり 日本酒が飲みたくなります卵焼きはふわふわで口の中でとろけま ...

粉家こん吉堂

明石焼き飲茶・点心
電鉄出雲市駅:徒歩7分(550m)
1000円
1000円

「粉家こん吉堂」のページを見る

歴史感じる空間で味わう、ここだけの本格出雲そば体験

荒木屋

出雲日本酒
出雲日本酒

行きたい

1050人

「出雲日本酒」のおすすめ 10 店舗目は、荒木屋。出雲大社からすぐの場所にある、創業240年以上の老舗そば処。レトロモダンで清潔な店内では、伝統製法の細めの割子そばや、柔らかめに茹でられた釜あげそば、本格的な鴨すいなど、出雲地方ならではのメニューが楽しめます。大きな海老が味わえる天ぷらセットや、縁結びをテーマにしたハート型の団子入りぜんざいなど、ここでしか出会えない一品も多数。また混雑時でも待ち時間の目安が分かりやすく、落ち着いた雰囲気の中で、地元の伝統と四季の味覚に出会えるのも魅力です。そばつゆや蕎麦湯の風味も評判で、歴史を感じながら特別なランチタイムを過ごせます。

みんなの口コミ：194件

出雲そばの老舗店ー。雨が降る天候が悪い日、そして出雲大社からも少し離れたこちらのお店ですが、中々の盛況ぶり、さすがです。多くは語りません。美味しいです。割子五代そばを、堪能させていただきました…

K.Okamoto 1011フォロワー

すいもホッとする感じで美味しい割子蕎麦と鴨すいで呑む日本酒も美味しい♬ #島根県 #出雲市 #出雲蕎麦 #出雲大社出雲 ...

荒木屋@出雲大社出雲大社の近くの割子蕎麦の名店( o )/ 関東の蕎麦とは、一味違います _ ) ブラタモリ ...

木屋さんへ割子蕎麦、鴨すい、そしてお蕎麦と言ったら、日本酒(笑)♬美味しい蕎麦、出汁も◎ ツルツルっと入っていく感 ...

荒木屋

そば（蕎麦）丼もの
出雲大社前駅:徒歩9分(670m)
2000円
2000円
[月・火] 11:00〜17:00 [木・金] 11:00〜17:00 [土・日] 11:00〜17:00

「荒木屋」のページを見る