coarabi Cafe

蒸し料理カフェということで、メニューを拝見しながらお魚のメニューとも少し迷ったのですが、写真に惹かれて八宝菜の蒸し料理をお願いすることにしました。 蒸籠から立ちのぼる湯気とともに運ばれてきた一皿は、野菜にしっかりと味が染み込んでいて、一緒に添えられていたソースをほとんど使わなくてもいいくらいの美味しさでした。素材そのものの味を楽しめるのは、蒸し料理ならではの魅力だと感じます。 八宝菜のお隣には、一緒に蒸されたアスパラと焼売が二つ添えられていました。焼売はそれぞれ違う味わいで、一つは明太子入りで少しピリッとした辛さと塩気があり、もう一つは普通のお肉の焼売でこちらは優しい味わいでとても美味しくいただきました。 同じ蒸籠の中で二種類の焼売を食べ比べられるのも、贅沢な時間だったと思います(*´꒳`*) こちらのお店はカウンター席のみとなっていますので、平日ではありましたが念のため予約をしてから伺いました。テナントがビルの一階に入っているため、外から少しわかりづらい場所にありますので、事前に場所をしっかり確認してから向かわれることをおすすめいたします。 #駐車場あり #胃に優しい料理 #女子歓喜度高い

金沢市松村に1月にオープンしたばかりの新店「coarabi Cafe」さんを初訪問。近年ブーム（？）の蒸籠蒸し料理のお店です。 ランチは肉、魚、中華の蒸籠蒸しを月替わりで提供。今月は"鮭と野菜蒸し""チキンステーキと野菜蒸し""麻婆豆腐と野菜蒸し"の3品でした。点心系が食べたかったので麻婆豆腐をセレクト。全体的に優しい味付けで女子ウケしそうなお店ですね。 蒸籠蒸しは美味しかったですが、金額を含めて考えると、気軽に普段使いのランチって感じじゃないかな。