サリサリカペ

#Retty初投稿 【フィリピンコンセプトの朝カフェでルガウというお粥】 桐生の隣に構える週末限定フィリピンコンセプトの朝カフェ。 近隣の方が通うような超地域密着タイプなお店みたい。 朝６時から営業ってそんなに早くからお客さんいるの？と思ったら、 普段は満席入りきれないほどになるらしい。 今回、テーブルに座れたのはかなりラッキーなのだそう。 カラフルというかDIY的というか、楽しさいっぱいな店内です。 注文したのはルガウという鶏と生姜のお粥（750円）。 これがまた、絶妙すぎる美味しさ！ 香港のお粥から油を引き算したみたいな感じ。 さっぱり塩味ながら、生姜が効いていて身体の内側からポカポカ。 レモン・たまご・パクチー・鶏肉…うまみ深いです。 そのまま最後まで食べ進みたいけど、目の前には９種類の薬味。 魚醤、生姜ラー油、山椒、フィリピン醤油、ガーリック、黒酢、岩塩、胡椒、ガーリックチップ。 レンゲの上で加えながら口にしたけど、どれを選んでもベストと言いたくなる美味しさ。 今回はお玉３杯分のノーマルにしたけど、十分おなかいっぱいです。 選べるドリンクもセットについてくるので、榛名の薬草茶を選択。 たしかに薬草味があって身体によさそうだけど、苦くない飲みやすさ。 お粥と合わせて、朝から健康的なんじゃない？ お値段以上の満足度です！