土気駅南口すぐ、ビルの2階にある佐渡ヶ島産の米と塩に拘ったおむすび専門店。 テイクアウトする人が圧倒的に多いが、店内にはカウンター席があり店内で食べることもできる。イートインはお味噌汁とお新香がサービス。 特徴的にはおむすびが大きい。コンビニの1.5倍と謳われていたが2倍位ありそう。 今回は塩むすびと卵黄醤油漬けをオーダー。 妻はしゃけ。具材はトップと中にもたっぷり入っていて適度にふんわり握られている。 米はちょい硬めで粒立ちよく甘みもある。 お味噌汁のわかめも良いわかめで美味しかった。 他にもしゃけxすじこ、まるで牛丼が気になる。月間限定の鯖と大葉の「サバイズオーバー」も食べてみたい。 #68
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