うみまち商店

七尾市の人気フレンチレストラン「ひのともり」さんが突然店を閉め、場所を一本杉通りに移し開業した「うみまち商店」さんにさっそく行ってみました。 ランチタイムは普通の定食類を扱う入りやすいお店といった雰囲気。以前の「ひのともり」さんは予約必須の高級店と言った感じでしたが、能登半島地震を契機に地元の人が気軽に使えるお店にリニューアル。今回はそれを更に進めたのかなと感じました。 ランチメニューから"能登の唐揚げ定食"をオーダー。能登の魚醤"いしる"で下味をつけたという唐揚げはしっかりとした旨味でとても美味しかったです。どちらにしようか迷った"能登の干物定食"も気になるので、また食べに行きたいと思います。