Limelight

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武石 かずゆき

• 秋田市楢山エリア
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【中庭のある空間で、食後まできれいに整う】 ＜お店の立地や歴史＞ ・秋田市楢山太田町エリア ・中庭を囲む複合施設「NiWa」1F ・店名：Limelight ・2025年12月6日 グランドオープン ・ご夫婦で営むロースターズカフェダイニング ・現在はランチ・カフェ営業が中心（ディナー営業なし） ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・中庭を望む、抜け感のある落ち着いた空間 ・木の質感を活かしたナチュラルで洗練された内装 ・カウンター、テーブル席あり ・一人でも、複数人でも使いやすい ・ランチからデザート、コーヒーまでゆっくり過ごせる ＜オーダーメニュー＞ ・本日のパスタ 　アマトリチャーナ ランチセット　1,700円 ・プルドポークのサンドイッチ　1,150円 ・本日のスープ 　雪国舞茸のポタージュ　450円 ・副菜の全種盛り合わせ　1,200円 ・バスク風キャラメルチーズケーキ・メルト　450円 ＜感想＞ 12/6のグランドオープン当日に訪問。 楢山の「NiWa」1FにオープンしたLimelightは、入った瞬間から空気がやわらかく、中庭の抜け感も相まって自然と気持ちが落ち着くお店です。 まずは副菜の全種盛り合わせ。 キャロットラペやポテトサラダなど、メニューにある副菜をすべて少しずつ楽しめる一皿で、どれも方向性が違っていて個性を感じます。味付けはやさしく、でも輪郭ははっきり。主張しすぎないのに印象に残る内容で、最初にこれを頼むとお店のスタンスがよく伝わってきます。 本日のスープは雪国舞茸のポタージュ。 舞茸の香りがふわっと立ち、口当たりはなめらか。クリーミーですが重たさはなく、前菜から次の料理へ自然につながる一杯。寒い季節には特にうれしい存在です。 アマトリチャーナは、トマトの酸味と旨み、ベーコンのコクがきれいにまとまった王道の仕上がり。 派手さはありませんが完成度が高く、ランチセットとして安心して選べる味わいでした。 今回いちばん印象に残ったのが、プルドポークのサンドイッチ。 香ばしく焼かれたトーストに、ほろっとほどける豚肉の旨み。そこにレタスのシャキ感が加わり、食感と味のバランスがとても良い。しっかり食べ応えはあるのに重くならず、また食べたくなる理由がはっきりした一品です。 食後には、バスク風キャラメルチーズケーキ・メルト。 バスク風らしい香ばしさはありつつ、全体はさっぱりとした後味で、甘さも控えめ。食後でも重たさや罪悪感を感じにくく、自然に「もう一口」と手が伸びるタイプでした。ランチの締めとしてちょうどいい存在です。 ランチで終わらせず、デザートとコーヒーまで含めて一つの流れになる。 そんな使い方がしっくりくる一軒だと感じます。 ＜コスパについて＞ ランチ　1,700円前後 ＜訪問日時＞ 2025年12月6日(土) グランドオープン当日 #秋田市楢山エリア #秋田ランチ #秋田カフェ