中華そば 小惑星

周南市の銀南街から一筋南の通りに 最近オープンしたらしい”中華そば 小惑星”へ伺ってみました。 店内は厨房をコの字に囲む形のカウンター席9席 醤油ベースの中華そばとしてはこの辺りでは珍しいスープで麺も細麺、 ストレートではなく若干のちぢれ麺？ですが醤油ラーメンとしてはどちらかというとコクのあるスープによく絡んでいる様に感じます。 今回は中華そばといなり（2個）を注文しました。 大食漢の方は大盛りにされた方が満足いくのではないでしょうか？ また関東方面で言うところの”昔ながらの中華そば”がどんなものか？をよくは知りませんがチャーシュー、メンマ、渦巻きの蒲鉾、海苔が入っておりこの様なスタイルを言うのではないか？と勝手に想像してしまいます。