BEER＆COFFEE BUBBLE

お祭りの熱気の中を吹き抜ける爽やかな風。

令和8年8月8日、末広がりな縁起のよい数字が並ぶ日、京王八王子駅を降り立つと普段とは違う空気を感じます。八王子の街全体がどこか気もそぞろ。そうか、今日は八王子祭りなんだね。この日ばかりは街中が無礼講。至るところから“生ビールどうですかー”の声がかかります。ついつい足が向いてしまいそうになるところをグっとこらえて初志貫徹。クラフトビールのタップルームを目指します。 お店に着くとすっかりお祭り仕様。軒先でジャークチキンを焼いていて、もうもうとした煙が店内まで伝わってきます。いいね。ゼロ利用のこの日、夏らしい一杯から始めましょう。 『ECHO/UME Saison』 柑橘系のビター感にほのかな梅テイスト。すっきりとしたセゾンらしさを楽しめます。お祭りの熱気の中でスーっと涼やかな気分にさせてくれる一杯。夏ですね。 まだ時間があったので2杯目を。 『Strata Juice/Hazy IPA』 トロりとしたジューシーな飲み口。シリっと舌を撫でる優しい甘やかさと渋みが心地よい一杯です。 醸造タンクの前のDJブースから流れる音楽に身を委ねながらいただく個性的なクラフトビール。夏らしいひとときを楽しめました。 ごちそうさまでした！ #酒場