らぁめん家

【‘26.2.11】レビュー17 建国記念日に出勤日 ラーショ系が食べたくなったので早めに家を出て朝ラー ネギチャーシューメンとんこつ 味は醤油、味噌、塩、とんこつ 先客2名 後から1名 賛否ある店だが、味は良いと思う スープはぬる過ぎるのが難点 別鍋で温め直して欲しいところ とんこつは通常スープよりも脂が結構多い 化調感は確かにある 麺は福島の羽田製麺製 固めに茹でられている 喜多方ラーメンに系によくある麺だが、ラーショ系にも合う チャーシューはラーショと酷似 量も多いが味はかなり良い ネギは魔法の粉なしだが、胡麻油で近い味になっている 卓上の唐辛子？は自家製で結構美味い 帰り際に少量プレゼントしてくれるのが嬉しい

【‘25.12.5】レビュー154 Retty初投稿 今年オープンした新店 朝ラー〜昼営業です ネギチャーシューメン塩味 味は醤油、塩、味噌、豚骨 メニューはラーショっぽい ラーショのように味変調味料もあり ラーショは低加水だか、こちらは多加水寄り ネギはオリジナルの味で刻みチャーシューが入ってる チャーシュー大きいのが4枚 極太メンマ2本 報連相 なると スープは背脂少なめだが、油自体は多め そしてしょっぱめ ライスに合う味 自分的には好きな味だし、ボリュームもあり 頑張ってほしいお店です