津軽煮干中華 勝三郎

• 海鮮料理
• ラーメン
• ビュッフェ

1000投稿

ヨッシー 小池

青森市野内 【野内駅】 青森任務で「カクヒロスタジアム」へ。 直ぐ近所のここん家で朝ごはん！ ※retty初登録 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️中華そば(中)900円 ▪️すじこ飯・250円 ▪️背アブラ・無料 ▪️オイニボシ・無料 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★麺 細縮れ麺 ★スープ 煮干し ★焼豚 豚肩ロース ・ ・ ・ ▪️日曜日9:40時頃、先客3組 朝イチの飛行機で 青森空港からレンタカーで直行！ 敷地内に車を停めて店内へ。 二重の扉が寒冷地っぽいっスね〜 扉一枚開けると右側に券売機。 中華そばにすじこ飯。 それに無料の「背アブラ」と「オイニボシ」をポチってテーブル席へ。 店内ねぶた風な飾りがたくさんあって賑やかです。 ちょいと不思議な感じ（笑） カウンター上にはいろんな煮干しが有ります。 6種類有りましたが、ほぼ九州産の物でした…(^^;; まず、オイニボシがすり鉢に入ってやってきました。 自分の好きな具合にすりおろす模様。 粉々になるまでゴリゴリしました（笑） 次にすじこ飯が。 旨そ〜！ ご飯しっかり盛りで、海苔まで付いてます！ 筋子がキラキラ光っとります！ これ250円は頼まないと損ですわ！ そして着ラー。 スープたっぷり！ 熱々で湯気が凄い！ これまた旨そ〜(^^)v 背脂がワンディッシャー分入ってます！ 麺は細縮れ。 スープがたっぷりなので麺上げしやすいっスね！ 1-2度スープに出し入れすると比較的綺麗に上がります！ スープがよく絡んで啜りやすい！ ちょっと麺多め！ 通常の1玉半くらいありそうですね〜。 背脂は全く気になりませんね。 コクが出るので無条件で入れた方が美味しいと思われます。 半分も食べないでオイニボシをドバッと！ 少しづつ入れてましたが、濃い方が美味しそうでしたので全部入れちゃいました（笑） しっかり美味しかったし(^^)v すじこ飯も美味しかった！！ 白米自体が美味しいんですよ。 なので間違いありません！ 久しぶりに筋子食べましたけど もう一杯欲しいくらいです（笑） また来年も来る予定！ ここ仕事場からめっちゃ近いので 良きです！ 看板写真の左奥に仕事場が見えてます（笑） ご馳走様でした。

やまもとゆかり

写真はありませんが，煮干し満載で美味しかったです。 朝6時から営業してました。 Uターンして戻って入店しました。