CAFE ジビエ 工業

午後イチ鷹栖の会社訪問につき、鷹栖でランチ処を捜索。同行の方が行ったことがあるというジビエカフェ。古い倉庫をリノベしたようなオシャレな外観。メニューは鹿肉メニューが豊富。蝦夷鹿ボロネーゼの溶岩パスタ。超熱々でグツグツいいながら着丼。サラダとパン付き。チーズがたっぷりで泡泡なので、見た目はボロネーゼ感ないけど中から鹿挽肉が顔出して、太平麺のパスタと絡む。うまい。今度鷹栖に来たらまた来たいぞ。