小浜屋本店

頂き物である。創業120年とのことであるが、76歳の4代目に跡継ぎがいないという。和菓子店であるが、洋菓子も製造販売しており、詰め合わせの箱の中も洋菓子が入っていた。 箱の中の「木崎山」が地元柿崎の銘菓で金賞受賞との表示がある。パイ生地でアプリコットが入っていて、甘酢っぱい。実は箱の中で「塩サブレ」がサックリ、サクサクでとても軽く、儚い甘さで後を引く御菓子であった。次回はこれだけをいただきたいものである。