Namaste Baudda

前回はターリーセット食べて美味しくて今日はビリヤニにしました。 ・チキンビリヤニセット（マンゴーラッシー） チキンビリヤニに玉子がのってスープ、サラダ、カレー、ソフトドリンクが付いてます。酸味のダヒ（ヨーグルト）、辛いのはトマトアチャール（ピクルス）？もターリーセットと同じく付いてます。 まずビリヤニがとても美味しい。炊き込むから小骨とかたまにでてくるけど気にしない。カレーは辛さノーマルにしたので辛くは感じないけど食べ進むとうっすら汗ばんでくる感じ。スープが塩味、ヨーグルトが酸味、アチャールが辛味、サラダはサッパリで、ラッシーは甘味と無限に味変しながら食べられます。ライスのボリュームも多めなので満腹満足！ 他にもモモ、チョーメン、トゥクパなど一般的なインネパカレー店よりメニューは豊富です。 ごちそうさまでした♪

以前「THE SAKURA CURRY HUB」といったお店が代替わりしたようです。写真を見るとスタッフさんは同じような感じですが…分かりません。 ・ネパールタリセット ダルバートと言わずターリーセットと言うのはインド系なのかな？ でもメニューにはネパール国旗ついてる。これも分かりません。 先に熱々のチキンスープ登場、しばらく間をおいてダル、チキンカレー、ダヒ（ヨーグルト）、トマトアチャール（ピクルス）、インゲン・ブロッコリー・じゃがいも・にんじんのダルカリ（副菜）、パパドゥ、青菜炒め、野菜アチャール？、グリーンサラダ、マンゴーラッシーが並ぶ。なかなかの壮観でボリュームもかなりある。 スプーンとお箸で食べていく。調理に時間がかかってただけにどれも美味しい。辛さは中でお願いしたがダルは少し辛く感じてチキンカレーは普通でチキンが沢山入ってる。辛いダルにはダヒを混ぜて中和して食べる。全ての食材を無限通りに混ぜ合わせながら食べ進むと幸せな気持ちになってくる。お腹も満腹に。これで1,100円はとてもリーズナブルでしょう。立地条件はイマイチな気がするけど長くお店を続けて欲しいと願います。ごちそうさまでした♪