小料理もゆる

福岡市中央区薬院に佇む《小料理 もゆる》は、四季折々の食材を活かした和食と海鮮料理が自慢の隠れ家。 あえて“こだわりを持たない”という店主の哲学のもと、その日の仕入れによってメニューが変わるため、 訪れるたびに新しい美味しさと出会えます。 必食のお刺身はもちろん、海の幸だけでなく山の恵みもふんだんに使用。 お酒も仕入れに合わせて内容が変わり、旬の味覚とともに一期一会のマリアージュをお楽しみいただけます。 店内はシンプルながらも洗練された空間で、L字型のカウンター席からは職人の手仕事を間近に感じられる臨場感を満喫。 お一人様の食事から大切な方との語らいまで、心地よい時間を提供いたします。 薬院駅から徒歩圏内、福岡で“旬”を味わうなら《小料理 もゆる》へどうぞお越しください。