駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
深夜でも入れる
明治最古の塩ラーメンを復活させる、 というコンセプトのラーメン店。 明治の養和軒のラーメンが今日の函館塩ラーメンの源流となったとのこと。 今のところワンメニュー。 「塩ラーメン（1200円）」をお願いしました。 鶏や豚骨だけでなく、牡蠣やしじみの貝の出汁を重ねて入っているんですね。 さすがスープがうま〜い❣️ 細めのスレート麺が合いますね。 認知されたら繁盛しそう。 メニューも増えるのかな。 #函館ラーメンウォッチ
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| 店名 | 養和軒ぷらす-函館塩ラーメン- ようわけんぷらす はこだてしおらーめん |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 15:00 17:00 〜 24:00 スープが無くなり次第終了。 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご連絡ください。 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜2,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 函館市電２系統 ／ 松風町駅 徒歩2分（98m） 函館市電２系統 ／ 新川町（北海道）駅 徒歩5分（390m） 函館市電２系統 ／ 函館駅前駅 徒歩7分（520m） |
| 座席 | 8席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 （全面禁煙） |
| 個室 | 無 |
| https://www.instagram.com/youwakenplus/ | |
| 利用シーン | |
| オープン日 | 2025年9月8日 |
