今日は鷲別。 日の出町共同売場の中。 着いたらまず、店前行って直ぐ記帳⋯それ大事。 2家族に抜かれました⋯ 店前に店員さん居ないし、記帳しろって書いて無いし⋯ 椅子たくさんあるから思わず座ってしまうし⋯ たまたま店員さん出て来た時に、他の客が〇名入れますか？って聞いたら「記帳して待って下さい」って言われて⋯ まあしょうがない、待ちますか⋯ 20分程まち店内へ⋯狭い⋯人口密度高い。 水は入口に紙コップでセルフ、取りに行くのも大変。 ボードの本日のオススメより、 ラーメン(醤油)＋ミニ生本まぐろネギトロ丼1280円。 カレーラーメン(＋100円)にもできたが、丼を考えると無難に醤油か塩だなと⋯ 醤油ラーメンが⋯着丼時、カレーラーメンかと思う色⋯ そうか室蘭ブラック昆布醤油の色か⋯ 甘エビ、豚骨、昆布、煮干しのクワトロスープって⋯ 煮干しが来ます。舌に残る苦味⋯ 煮干しマニアの店で出る味⋯一般的に大丈夫か？ メンマ、ワカメ、岩海苔?バラ海苔?、ネギ、チャーシュー、白菜も入ってた。 チャーシュー、自慢してるだけあって旨し。 海苔も麺に絡め旨し。 混ぜものなしのネギトロ⋯そして生本まぐろ⋯ 旨いわ⋯ 丼小さく、ギリギリまで乗ってるのでこぼれそうで大変(贅沢な悩み) 白米だった⋯酢飯にはならんのかな(酢飯大好き) ラーメン味噌変更が＋200円って、気になるなぁ⋯ ごちそうさまでした。 2026年ラーメン66杯目。
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