trico spice

『trico spice 』さんに初イン 岡山で、本格的なジャパニーズスパイスカレーです。 なんと、月に4日、週1日のみの間借り営業。 イタリアンピザ屋さんの ランチ間借り店舗です。 近いうちに移転して新規開店をする予定だとの事。 ２種メインで、日替わり一種の合計3種。 鶏系、豚系、と本日は麻婆キーマてした。 ３種あいがけをオーダー。 間違えなく美味いです。 また次回が楽しみです。

【トリコスパイスチキンカレーと南インド風ポークと旬野菜のカレーの2種あいがけ】 岡山市北区石関町のピザ店に週1、２回間借り営業されてるスパイスカレー専門店へ。 開店直後にうかがいましたが、満席とのことで寒さに耐えながらベンチに座って待つ。 しばらく待ち、カウンター席へ。 オーダーは ◆2種あいがけ ○トリコスパイスチキンカレー＋南インド風ポークと旬野菜のカレー ○TOPPING ・スパイスたまご ・ライス大盛り ・ルー大盛り ○DRINK ・バナナラッシー しっかりとしたサフランライスのダム。 あいがけのどちらのルーも粘りは低いシャバシャバ系。 癖はなく、チキンカレーの方はスパイス強め。 ポーク側はココナッツ風味で、さぁらりとした旨味を感じる。 彩りが良く、グルテンフリーのシャバシャバ系のスパイスカレー。 初心者の方でも、特に気にせずに食べられる、いい具合なスパイス感のカレーでした。 もうすぐ、実店舗は考えられてるって マスターから聞きました。