上燗おでん田讃

岡山駅から東に徒歩10分程度、岡山市北区磨屋町にある夕方４時から営業の岡山の無添加出汁のおでんと地域限定の希少な日本酒の専門店です。ダブルカウンターの店で、手前はおでんプールとお燗鍋を囲むカウンターと奥はグループやカップルで使用可能。特にお一人様大歓迎。出張中の方や旅行でホテルでゆっくりする前に食べて呑みたい方にはぴったりです。 透き通る無添加出汁に浸かったおでんを付け味噌で召し上がってください。定番から変わり種まで色々ご用意。大根は噛む必要がないくらいで「飲める大根」、歯ごたえ抜群の手練りこんにゃく。親鶏と若鶏で作った肉団子やロールキャベツ。大阪の焼きはんぺん梅焼きも常時あります。宇和島ブランド鯛の鯛一郎クンの刺身、なめろう、自家製はんぺん、ソテーのおでん出汁かけ、鯛ソーセージなどご用意。秋には昨年好評だった落花生のおでんも登場です。 一品は、日本酒のアテを中心に自家製でチリメン山椒、福神漬、漬物、親鶏の辛味噌炒めなどご用意しています。 日本酒は岡山初のKegDraftが３タップ。酒蔵貯蔵タンク直送の生酒が味わえます。さらに、これまた岡山では珍しいカメ酒は色々な日本酒を混ぜ酒で提供。常時日本酒は県内外の地域限定６0品種前後。焼酎まで粕取焼酎、炭酸割、水割りお湯割りなどお好みで楽しんでください。ビールはサッポロの赤星と黒ラベルをご用意。ノンアルコールビール、ノンアルコールドリンク、ソフトドリンクは麹甘酒や甘酒を使ったドリンクなどあります。 ふらっと寄って、酔って和ごんでください。