Expo2025 大阪・関西万博へ行きました。 手に入れていた入場券は払い戻しに応じない事に文句ばっかり言うのも何だし、当日券引き換えに前夜から並びました。 その疲労具合は筆舌に尽くしがたく、とにかく会場に入るのを目的に掲げ、要予約のパビリオンや長い行列のできたパビリオンは敬遠しマイナー館まわりに徹しました。 そんな中、大阪ヘルスケアパビリオンの［QBBこれもいいキッチン］にて「これもメンチカツカレー」。 動物性を排除したヴィーガン料理を乳製品の会社がやるとはびっくり。蒟蒻ミートで作られたメンチカツも未来の当たり前ですって。 蒟蒻ならば砕いて挽肉に寄せた方が良いでしょうね。 本来はチーズと呼べないのだそうですが、便宜上「ヴィーガンチーズ」という言葉を使っているチーズ代替植物性製品もチーズメーカーとしては手を出さないといけない領域なのでしょうか。 アンチ・マーガリン、アンチ・コーヒーフレッシュの立場からすればそれらの製法についての詳しい記述が欲しかったです。
不明
口コミ(2)
オススメ度：100%
大阪関西万博へ♪大阪ヘルスケアパビリオンのフードコートに出店している、チーズでお馴染みのQBBのお店でテイクアウト！ チーズの会社ながら、ヴィーガンメニューを展開！ 5人ほど並んでいたので列に加わります。 今回のお目当ては、話題のヴィーガン串カツだったのですが、ちょうど前の人で売り切れに…！ でも、せっかく並んでいたので、 ●フライドポテトこれもダブチーソース 700円 をオーダーしました！ 5分ほど並んで手渡されたフライドポテトは、片手で持てて食べ歩きにピッタリ！ ワッフルコーンの中に北海道産のインカのめざめのフライドポテトに、2種類のヴィーガンチーズソースがかかってます。 この、ヴィーガンチーズソースが凄い！言われないと普通のチーズと区別が付かないほどの植物性由来とは思えない出来栄えで、コレほどチーズのコクと旨味を再現出来るのかと感心！ 技術の高さと、ヴィーガンの将来性を感じる万博ならではのグルメを堪能出来ました！ ごちそうさまでした♪ #大阪関西万博#大阪ヘルスケアパビリオン#QBB#フードコート#テイクアウト
QBB これもいいキッチンの店舗情報
基本情報
| 店名 | QBB これもいいキッチン きゅーびーびー これもいいきっちん |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | テイクアウト |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ中央線 ／ 夢洲駅 徒歩3分（200m） 大阪メトロ中央線 ／ コスモスクエア駅（2.7km） 大阪メトロ南港ポートタウン線 ／ トレードセンター前駅（2.9km） |
更新情報
- 最初の口コミ
- Dai Tokura
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- Jelly B. Kohsaka
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