ムギノミツ.

HIRARI（IPA）、URUMI（ヴァイツェン） 新潟県新潟市の新津駅から徒歩10分ほどのところにあるクラフトビールの醸造所とタップルーム。 去年11月にオープン。 先日、新潟に行った際、知人にお土産にもらったビールで「近くに新しく出来たところなんだ」と。 早速2回に分けて飲んでみる。 IPA：口当たりは軽いが後味にいい苦味がほのかにくる。 日本のビールに近い。 ヴァイツェン：小麦の香りと共に独特のパンチがある。バナナの香りがすることが多いがこれは少し違う。 タップルームは金土の夜に営業しているそうなので新潟に行ってタイミングが合えば次は現地で飲んでみたい。