#うちなぁまぁとぐそぅ‼️ #杭瀬ランチ❗️ #尼崎グルメ #沖縄料理 ‼️#フーチャンプルー ‼️#ソーキそば‼️ #昼飲み #沖縄タイム‼️ #あの世に行っても食べたい 尼崎の国道2号線沿いに、ひときわ目を引くオリオンビールの提灯。今回訪れたのは、2024年12月23日にオープンした**「うちなぁまぁとぐそぅ くいせ本店」**です。以前は大阪の南船場で人気を博していたお店が、沖縄ゆかりの深い「リトル沖縄」こと尼崎・杭瀬へと移転してきました。ヽ(≧▽≦)ﾉ 店名の「うちなぁ」は沖縄、「ぐそぅ」は沖縄の言葉で**「あの世」を意味します。店主が掲げるコンセプトは、文字通り「あの世に行っても食べたい料理」**。店内は非常に清潔感があり、三線の音色や琉球ソングが流れる落ち着いた空間で、天井に揺れる提灯や伝統的な「やちむん（陶器）」、色鮮やかな琉球ガラスが南国情緒を演出しています^o^ ●日替わりチャンプル定食（1,000円）＋ごはん大盛り（100円） 看板メニューである自家製生麺の「ソーキそば」も捨てがたかったのですが、今回はどうしても食べたかったチャンプルーを選択。この日の日替わりは**「フーチャンプルー」**でした ‼️ 野菜はシャキシャキと小気味よい食感を残し、豚肉の旨味がしっかりと染み込んだお麩の味付けも絶妙です ‼️ あっさりしつつも深みのある味わいで、まさにバクバクと食べ進めてしまう美味しさ。さらに、付け合わせの生姜の佃煮が非常に良い仕事をしています^o^これがまた絶品で、大盛りにしたご飯をさらに進めてくれる名脇役でした。 ランチ定食はボリューム・質ともに満足度が高く、10代から80代まで幅広い層に愛されているというのも納得の居心地の良さです❗️ 夜のメニューも豊富で、島らっきょうや焼きテビチ、そして厳選された泡盛の古酒などが揃っています。昼飲みも可能ですが、次回はぜひ夜に訪れて沖縄料理を肴にお酒を楽しみ、最後は**「パッツン系」の食感が自慢の自家製生麺**を使ったソーキそばで〆る……そんな至福のルートを体験してみたいと思います♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
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