【Retty初投稿】 2年の蒸留所なので新しくてキレイ カバランのマスターブレンダーなどの経験を持つイアン・チャンは、立ち上げに参画した小諸蒸留所では副社長兼マスターブレンダー 最低3年だから、まだウイスキーの販売はない アカデミーツアーに事前予約 ◆アカデミーツアー Tasting101 税込 3800円 ＊蒸溜所・貯蔵庫見学付き 見学のみなら2500円 ショップの利用は予約不要だが、バーの利用は不可 Tasting101 〜基礎を知る〜初級 60分 その後、蒸溜所・貯蔵庫見学ツアーへ 小諸蒸溜所では浅間山の伏流水を使ってウイスキーを作っている スタッフさんが貯蔵庫へ行く時に、じゃらじゃら鈴を付けていたので尋ねてみると、やっぱ熊避け 特殊な素材？で作られた貯蔵庫は、雪が積もっても流れ落ちるような設計になっている 樽を縦型に置くことで収容効率を高めているんだって 見学ツアーも終わって、バーへ QRコードより注文 ◆期間限定 2nd アニバーサリー フライトセット 3500円 ＊ニューメイク ＊ピーテッドニューメイク ＊ニューボーン ＊ピーテッドニューボーン ◆自家製ジェラート 700円 2年の蒸溜所なので、出回っていないニューボーンとニューメイク この時点で美味しいので、3年経って販売されるのが楽しみ ジェラートは、基本ペアリングのメニューなので、単品では注文できない スタッフさんがフライトセットのドリンクとカブりますがと確認をしてきたので、私が飲めないのでジェラートだけ食べたくて、カブッでもいいと回答したら、気を利かせて単品にしてくれた＼(^o^)／ りんごとキャラメルで美味しい❗️ 飲めない人用のメニューはなく、ソフトドリンクやノンアルもないのが残念 ハンバーガーも基本ペアリングなんだよね スナック系のみ 眺めいいし、テラス席も気持ち良さそうだし、素敵な場所 アカデミーも色々あるし、きっとまた来るだろうな 遠いと思ってたけど、高速とか有料道路使えば、案外遠くないのね ショップでヨーカン・オ・ショコラKOMOROを購入 羊羹羊羹してなくて、甘さ控えめのウイスキー風味のあるチョコって感じで、チョコとアルコール苦手な私でも美味しく食べられてた キャッシュレス決済対応 駐車場あり #ジャパニーズウイスキー #Retty初投稿
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