⭐︎和のエッセンスが光る、大人のためのイタリアン⭐︎ 京橋で素敵なお店に出会いました。 店内はシックで落ち着いた雰囲気。ほどよくカジュアルなのに上質さもあり、肩肘張らずにゆっくり食事を楽しめる空間です。 今回は7,000円のコースをいただきましたが、この価格でここまで楽しめるのかと驚きました。 最初の生雲丹の冷製カッペリーニから心を掴まれ、蟹のブロコット、馬肉のタルタル、鶏レバーのブリュレと、一皿ごとに趣向が変わり、最後まで飽きることがありません。 和の食材や季節感を大切にしながらも、しっかりイタリアンとしてまとめられているのが印象的。特に有明海苔を合わせた黄金アワビのアーリオオーリオや、米澤豚の濃厚ボロネーゼは、素材の良さが存分に感じられる一皿でした。 メインの58℃でじっくり火入れした京鴨のローストは、驚くほどしっとり柔らかく、この日の中でも特に印象に残る美味しさ。 ワイン好きにはペアリングもおすすめ。4杯・5杯のコースがあり、グラスワインも豊富なので、自分好みに合わせて楽しめるのも嬉しいポイントです。 料理、雰囲気、サービス、そして価格のバランスが本当に良く、「また来たい」と素直に思える一軒でした。 #TOSCANA京橋 #京橋グルメ #東京グルメ #イタリアン #イタリアン好きな人と繋がりたい #コース料理 #ワインペアリング #ワイン好き #食べログ高評価 #Retty #グルメ巡り #東京ディナー #大人デート #記念日ディナー #美食 #グルメスタグラム #食べ歩き #東京イタリアン #隠れ家レストラン #また行きたいお店
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