イチトサンブンノイチ 豊田店

豊田市東新町にある本格讃岐うどん店が 気になったのでランチで行ってきました。 店内は和モダンで落ち着いたくつろぎ空間。 岡崎の人気うどん屋から独立されたそうで ムロツヨシ似の感じの良い人がやっており 台湾味噌煮込みとごはんを先払いで注文。 ◆台湾味噌煮込みうどん（1,738円） ◆ごはんセット（＋275円） 濃厚な味噌煮込みにピリ辛の台湾ミンチが 絶妙に調和してめっちゃ美味しいです！！ 太くてコシが強い麺もスープと相性抜群で 味変の辛香味はさらに旨味が増して悶絶。 白米との相性も最高で台湾ミンチを使った 料理の中で一番美味しかったです！！ ごちそうさまでした。