黒川駅すぐで人気の寿司屋が柳橋エリアに オープンしたので夕方から行ってきました。 劇場居酒屋、海のダイアの跡地になりますが 店内は清潔感のあるモダンなくつろぎ空間。 本格鮨とお酒が大衆価格で楽しめる寿司屋で トリビーはちょい飲みセットから注文です。 ◆ちょい呑みセット（1,650円） ・小鉢・揚げ物・鮨おまかせ３貫 ・選べる一品料理・お好きなドリンク１杯 ◆青飛び生雲丹 ◆青飛び本鮪中落ち ◆本鮪中落ち軍艦 ◆本鮪頬肉握り ◆のどくろ握り ◆原価本マグロ（一貫99円） ◆車海老握り ◆いわし握り ◆本鮪中トロ握り ◆いくら軍艦 ◆漬け本鮪赤身 ◆漬け本鮪中トロ ◆活車海老のお風呂 ◆いくら茶碗蒸し ◇大将おすすめ日本酒 ◇宮城峡ハイボール ◇富士ハイボール ◇響ハイボール 悠久のちょい呑みセットは素晴らしい内容で 揚げ物に握り３貫、一本煮穴子まで出てきて ちょいどころか、本気飲みスイッチが入って そこから寿司とお酒を追加しまくりでした。 砂糖を一切使用していない赤酢シャリで握る 寿司は高級寿司店レベルの新鮮な魚介を使い 一体感がめっちゃ美味しいです！！！ 名物の香る青とび海苔と高級生雲丹は悶絶で 漬け正油の本鮪赤身と中トロも絶品でした。 そして名駅柳橋店限定、活車海老のお風呂は 市場に入ったばかりの活きた車海老を熱湯の お風呂に入れて、氷水でしめたレアな一品で ぷりぷりとした食感が超美味しいです！！ チンチロ本まぐろでも見事にゾロ目を出して 本マグロ赤身を原価の一貫99円でゲット。 大将秘蔵日本酒にジャパニーズウイスキーも いろいろ楽しみながら最高のひと時でした。 お店の接客も丁寧で居心地が良かったです。 ごちそうさまでした。
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