新潟旬香 たなはし

【新潟駅徒歩9分】新潟旬香たなはしは、和食一筋に市内各所で30年以上研鑽を積んだオーナーシェフが、旬の旨味を大切に届ける日本料理店です。豊洲から仕入れる鮮魚を中心に、その日のおすすめを盛る「お造り盛り合わせ」や、佐渡の南蛮海老を使った海老真丈、きめ細かさとほどよい脂の旨味が特長の村上牛を用いた料理を揃えています。コースは「出汁」から始まる構成が基本で、看板のたなはしコース（12,000円）は店名を掲げる一番のおすすめ。新潟の日本酒を中心に、限定酒も多数用意しており、季節ごとに変わる銘柄と合わせてお楽しみいただけます。店内はカウンター、テーブル、小上がり席を備え、ランチ提供もあり、会食や接待、ご宴会にも対応。禁煙の案内とネット予約対応についても確認できます。新潟の食材と日本酒を、職人の仕事とともに味わうなら新潟旬香たなはしへ。ご予約・ご来店をお待ちしています。