TOHOKU EMOTION

• カフェ
• コーヒー
• イタリアン

1000投稿

Kagoshima Kiyoshi

【予約困難な人気レストラン列車でスイーツビュッフェ】 東日本大震災の復興応援で運行が始まったレストラン列車。 八戸と久慈の間を走っていて、往復で楽しめるのが嬉しいですよね。 行きのコースランチに続いて、帰りのスイーツビュッフェも楽しんできました！ まず最初にアソートプレート。 いちごのブランマンジェ、フルーツショートケーキ、タルトミルティーユ。 TOHOKU EMOTIONのチョコも添えられてます。 一緒にオーダーしたのは、青森りんごジュース。 果汁100％ならではの濃厚でナチュラルな美味しさ。 準備が出来たら…２号車のバーカウンターでデザートビュッフェ！ 並ぶのは ・チーズケーキ ・ガトークラシックショコラ ・シャルロットフレーズ ・ライチジュレ ・マンゴープリン ・ラズベリーシャーベット ホテルメトロポリタン盛岡のパティシエ監修でマジで美味しい。 つい何回もおかわり。 このチーズケーキ美味しかったなぁ しょっぱいのも欲しいよね…嬉しいことにオードブルも。 ・ハーブチキン ・シーフードマリネ ・ミックスナッツ 飲み放題はソフトドリンクだけかと思ってたら… ワイン（赤・白）やビールも飲み放題。 しょっぱい系をつまみながらビール飲みつつ。 落ち着いたらスイーツお代わりしてコーヒーのんだり。 景色を眺めながらまったり過ごす時間の心地よさ。 サイコウやね！

• カフェ
• コーヒー
• イタリアン

1000投稿

Kagoshima Kiyoshi

• Retty初投稿

#Retty初投稿 【予約困難な本格派人気レストラン列車でコースランチ】 東日本大震災の復興応援で運行が始まったレストラン列車。 ３両編成のうち中央はオープンキッチン、１両は完全個室という豪華仕様。 最大定員48人ということもあり、かなり予約困難。 …ですが、乗れる機会が偶然やってきた！ 迷わずに申込しちゃいました。 嬉しいことに、７室しかないコンパートメントの個室です♪ 八戸駅から久慈駅へはランチコース。 出発前にウェルカムドリンクのノンアルコールぶどう。 ワインや日本酒などがならぶドリンクメニューには「お好きなだけ」。 あえて飲み放題と書かない奥ゆかしさ。 TOHOKU EMOTIONオリジナルワイン（赤・白）や日本酒（陸奥八仙 特別純米）などを飲みながら。 全体的に軽やかな飲み心地で、ついお代わりしてしまうよ？ 飲み放題列車最高！ 順番に出される料理は… （オードブル） 甘さと塩気のバランスが絶妙な、フォアグラのフランとりんご ハンガリー産の鴨を添えた、玉ねぎのムース 豊かすぎる香りの、八幡平マッシュルームの桜チップ燻製 やわらかすぎて旨味豊かな、小烏賊のソテー ふきのとうソース ワインがすすむのも納得でしょ？ 市街地から自然豊かな風景に車窓が変わったところで… （魚料理） ＝真鯛のポワレ わかめのブールブラン＝ 真鯛が細長いのは、列車に見立てた形なんですって。 青森県産のお米は三陸の陸 大船渡産わかめが浮かぶブールブランソースは三陸の海 軽い酸味とバターのコクが感じよく、わかめとの相性が意外な良さ。 真鯛のサクサクな皮も気持ちいいです オープンキッチンを覗いてみると… 本当に目の前で料理の用意している！ 盛り付けだけじゃなくて調理もしているのがポイント。 めっちゃ本格的です。 （肉料理） ＝牛ほほ肉の赤ワイン煮込み＝ お箸で食べれるほどのやわらかさにビックリ！ 旨みがコクのしっかりしたソースとの相性ももちろん抜群 そして、赤ワインとの相性ももちろん抜群 ボリュームも結構あって、食べごたえ十分すぎです 列車は途中速度を落として、なんだったら一時停止して 風景を楽しんだり、沿線の方が大漁旗を振ってくれたり 演出でもない普通の人が手を振ってくれたり 地域に愛されている、地域と一体になっている感は本当に伝わります そんなこんなで最後はデザート。 紅茶と一緒にいただいたのは… （デザート） 桜のヴェリーヌ りんごのタルト マカロン カヌレ 玉手箱みたいなのに入って登場する可愛らしさ 桜の風味とあんこの相性はよく、和菓子の要素が入る面白さ トータル２時間の行程ですが、時間を感じさせることなく終点の久慈駅に到着。 食事をしながら過ごす列車の旅って、ほんとうにステキ。 こんな旅をしたいのです！