本格エスプレッソと絶品スイーツの極上ペアリング
宇都宮にあるお洒落なカフェ「coffee and espresso BAR Bolero」さんへ。猫の可愛いロゴに惹かれて入店しましたが、ドリンクもスイーツも想像を超えるハイクオリティさで感動しました!・エスプレッソトニック(500円)美しいグラデーションに目を奪われます。トニックウォーターの爽やかな炭酸とシトラス感に、濃厚でフルーティーなエスプレッソが絶妙にマッチ!すっきりとした喉越しでこれからの季節に最高の一杯です。・エスプレッソシェゲラード(380円)スタイリッシュなグラスで運ばれてくるこちらは、きめ細かくクリーミーな泡立ち。シェイクされることで角が取れ、エスプレッソの芳醇な香りと力強いコクが引き立っていて非常に美味しいです。・イタリアンプリン(580円)固め派にはたまらない、ずっしり濃厚でなめらかな食感。ほろ苦いカラメルソースが贅沢に絡み、トッピングのフルーツやクリームと一緒にいただくと至福の味わいです。・バスクチーズケーキ キャラメルバナナ添え(580円)外側の香ばしい焼き目と、中のしっとり濃厚な生地のバランスが絶妙。添えられたキャラメリゼされたバナナの甘みと苦味がチーズのコクを引き立ててくれて、フォークが止まらなくなります。店内はジャズが似合いそうな大人っぽく落ち着いた空間で、インテリアのセンスも抜群。宇都宮で本当に美味しいコーヒーとスイーツでゆっくり一息つきたい時に、間違いなくおすすめしたい名店です!
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