【五穀味噌に１日分の野菜を摂取☆味噌ラーメンやタンメン等炒め系に自信ありのラーメン店】 東京都西東京市田無町。味噌ラーメン、タンメン等、炒め系ラーメンに力を入れているラーメン店です。運営は幅広く飲食事業を手掛ける「株式会社ミリオンスマイル」。最寄りは、西武新宿線の田無駅。北口にある商業施設「田無ASTA」３階レストラン街にあります。2025年2月オープン。駅直結ですぐだし使い勝手が良いですね♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ﾔｯﾀ～! 以前、ひばりヶ丘店を利用したことがあるコチラは。なかなか美味しい味噌ラーメンでした。平日お昼11時過ぎ、先客３名、後客多数。店員さん３名以上。厨房前カウンター席とテーブル席があります。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ 辛味噌タンメン 1067円 麺大盛り 132円 野菜の量は通常の250gか増量の350gどちらか選べるので、１日分の摂取量350gでお願いしました。注文後５分程で着丼。 蔵之助さんの五穀味噌とは麦・米・大豆・胡麻・落花生のことらしいです。信州味噌をベースに北海道など数種類の味噌と、数十種類の調味料や野菜をブレンドし火入れした後、長期熟成させたタレを使用。 麺は埼玉県の製麺所「活力工房」の中太縮れ麺。唐辛子の辛味が加わり、暑い日にクーラーの効いた店内でハフハフしながらススルのが何とも心地良いです(*´-`) 軽く炒めたモヤシやキャベツはシャキシャキ。その他、人参、ニラ、玉ねぎ、ネギ等。キクラゲが入っているのも嬉しいなぁ。中盤からは別皿提供の辛味噌を投入して辛さ増し(*^ω^) 全体的に上手くまとまったタンメンだと思いますよ。なかなか旨いじゃないの♪︎ (๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!! #前頭 #タンメン #2025年75杯目 #田無ASTA #味噌ラーメン #五穀味噌 #つけ麺 #からあげ #餃子 #テイクアウト #ちょい飲み可 #意外とラーメン激戦区の田無
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