厚豚肉料理専門店 豚屋巣窟 本店

甲府市徳行で人気を集める豚肉料理専門店・豚屋巣窟。 山梨で“肉と言えばここ”と言われる存在を目指し、 豚肉の魅力を最大限に引き出す低温調理×厚切り仕上げに徹底的にこだわっています。 看板のとんてきは1枚約200gの極厚。 柔らかさ・旨味・ジューシーさが際立ち、県内外からこれを目当てに訪れる方も多数。 追加肉最大8枚という大胆な提供スタイルも名物となっています。 山梨の食文化に新しい“豚の楽しみ方”を提案し続ける店として、 今後は限定メニューやイベント企画も予定。 地域の名物店として成長を続ける豚屋巣窟の味を、ぜひご賞味ください。