中華そば はま里

• お好み焼き
• ラーメン
• 鉄板焼き

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Hiroki.M

とても美味しかったです‼️ 出汁の効いたスープと麺が相性がよく美味しかった。 豚骨スープに合わせた鰹だしは、ほんといい塩梅の配合‼️ とても上品かつ濃厚な味わいで、完飲してしまいました。。 細部にこだわりが詰まってる中華そば屋さんでした‼️ 生タマネギも食感にとても良いアクセント。 黒煎り七味も途中で入れてみると、香りがたって美味。 2種のチャーシューは特にむね肉の方のしっとり具合にはびっくり。 店内も清潔感にあふれ、値段も良心的で安心❣️ 豚骨ラーメンの麺大盛でジャスト1,000円‼️ また近くで仕事の際は寄りたいと思います 車も無料駐車場が4台完備されてました

HIROKI T

鰹節、昆布、はまぐりなど 出汁にこだわった中華そば店 山口県新南陽駅近くに出張、電車待ちで1時間空いたのでお昼ご飯をと思い駅周辺をぶらぶら。 メニュー表のはまぐりラーメンと鰹の佃煮ご飯に惹かれて訪問決定。 期間限定の昆布水つけ麺にも惹かれたが初志貫徹で はまぐりラーメン塩　と　鰹の佃煮ご飯セット 1130円をチョイス。 国産はまぐり（九十九里・桑名）100%の出汁が サイコーです。 鳥、豚の2種類のチャーシューも柔らかくて美味しいかった。 鰹の佃煮ご飯は最近よくある「ラーメンのスープを掛けてどうぞ」との事。 鰹の風味がしっかり効いたはまぐりの出汁茶漬けとなりました。 期間限定の昆布水つけ麺、次に来た時は食べますよ。